日照職業(yè)技術學院總共有43個專業(yè)。

日照職業(yè)技術學院?？茖I(yè)有43個：電子商務、市場營銷、物流管理、工商企業(yè)管理、國際商務、食品營養(yǎng)與檢測、會計、服裝設計(服裝表演方向)、服裝設計、會計與統(tǒng)計核算、工程測量與監(jiān)理、物流管理（中丹合作辦學）、連鎖經(jīng)營與管理、投資理財、會計電算化、汽車檢測與維修技術、旅游管理（空中乘務方向）、廣告設計與制作、汽車制造與裝配、文秘、廣告設計與制作(攝影攝像方向)、汽車電子技術、應用電子技術、汽車技術服務與營銷、語文教育、動漫設計與制作、工程造價、汽車檢測與維修技術（中外合作辦學）、移動通信技術、汽車整形技術、海洋化工生產(chǎn)技術、建筑裝飾工程技術、旅游管理、酒店管理、建筑設計技術、園藝技術、景區(qū)開發(fā)與管理、道路與橋梁工程技術、建筑工程技術、空中乘務、供熱通風與空調(diào)工程技術、物業(yè)管理、環(huán)境藝術設計。