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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有1066人瀏覽
  • 所在地域：安徽 馬鞍山
  • 學(xué)校名稱：安徽冶金科技職業(yè)學(xué)院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學(xué)校地址：安徽馬鞍山市湖西南路555號
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名28。
    這里有安徽冶金科技職業(yè)學(xué)院的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標(biāo)、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和，敬業(yè)精神，掌握經(jīng)濟(jì)管理基礎(chǔ)理論，酒店、餐飲與旅游基礎(chǔ)知識，具備酒店基本管理與服務(wù)能力的應(yīng)用性專門人才。
1、掌握現(xiàn)代服務(wù)理念，了解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)發(fā)展趨勢，熟悉我國酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；熟悉酒店前廳、客房、餐飲、康樂等部門的業(yè)務(wù)知識；具有酒店的前廳、客房、餐飲、康樂、會展等管理與基本服務(wù)能力；具有較強(qiáng)的計(jì)算機(jī)操作、文字表達(dá)、人際溝通能力以及一定的職業(yè)外語表達(dá)能力。
2、通過《實(shí)用英語應(yīng)用能力》測試，取得相應(yīng)合格證書；3、通過計(jì)算機(jī)運(yùn)用等級測試，取得相應(yīng)合格證書；4、通過國家相關(guān)部門測試，取得相應(yīng)崗位等級證書。
本專業(yè)開設(shè)的主干課程有：現(xiàn)代酒店管理、現(xiàn)代酒店市場營銷、酒店心理學(xué)、酒店英語、旅游學(xué)概論、前廳客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、現(xiàn)代酒店?duì)I銷、酒店財(cái)務(wù)管理、會議服務(wù)與管理、學(xué)生畢業(yè)后可從事各星級飯店、酒店、賓館基層管理，各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展管理等工作。
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