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酒店管理

  • 專業(yè)人氣：已有1069人瀏覽
  • 所在地域：河南 開封
  • 學校名稱：開封大學
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：河南省開封市大梁路
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名66。
    這里有開封大學的酒店管理專業(yè)課程、酒店管理培養(yǎng)目標、酒店管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有良好職業(yè)素養(yǎng)及行業(yè)準入資格，掌握現代酒店經營管理基本理論知識與基本技能，適合在旅游業(yè)高星級酒店進行服務和管理的高等技術應用型人才。
開設主要課程：飯店管理概論、飯店英語、飯店電子商務、前廳與客房管理、餐飲管理、廚政管理、旅游市場營銷、飯店財務管理、飯店康樂管理、飯店管家業(yè)務、飯店工程管理、旅游禮儀、餐飲服務操作、客房服務操作、酒水飲料。
就業(yè)方向：星級酒店從事基層管理、餐廳管理、前廳管理、客房管理、康樂管理、高級服務工作以及酒店產品的開發(fā)與銷售工作。
注：本專業(yè)為河南省教學改革試點專業(yè)。
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