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高星級飯店運營與管理

  • 專業(yè)人氣：已有403人瀏覽
  • 所在地域：廣西 玉林
  • 學校名稱：廣西玉林農業(yè)學校
  • 聯(lián) 系 人：李老師
  • 學校地址：玉林市人民東路75號
  • 中專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名143。
    這里有廣西玉林農業(yè)學校的高星級飯店運營與管理專業(yè)課程、高星級飯店運營與管理培養(yǎng)目標、高星級飯店運營與管理就業(yè)措施等信息。
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培養(yǎng)目標

培養(yǎng)適應酒店行業(yè)發(fā)展需要的各級應用型人才：培養(yǎng)飯店服務人員和基層管理人員。通過學習，要求學生具備酒店的基本管理知識和技能，熟悉我國關于酒店業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)，具有運用酒店專業(yè)知識分析和解決問題的基本能力，具有較強的動手能力，善于處理人際關系。

課程設置

高星級飯店運營與管理：飯店概論、前廳管理與服務、 客房實務、中餐實務、西餐實務、康樂管理與服務、飯店營銷管理、飯店公共關系、飯店人力資源管理、菜點知識與烹飪基礎、調酒知識與酒吧服務、宴會服務、酒店英語、社交禮儀、形體禮儀、茶藝、插花等。

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