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湖南食品藥品職業(yè)學院是經湖南省人民政府批準、教育部備案的全日制普通高等院校。

學院前身是創(chuàng)辦于1979年的湖南省醫(yī)藥技工學校，1984年12月更名為湖南省醫(yī)藥職工中等專業(yè)學校，1987年5月更名為湖南省醫(yī)藥中等專業(yè)學校，2004年10月更名為湖南省醫(yī)藥學校，2011年3月經湖南省人民政府批準升格為湖南食品藥品職業(yè)學院。

據2018年10月學校官網顯示，學院有含浦、圭塘及洞井3個校區(qū)，總占地面積357畝，建筑面積15.1萬平方米，設有6個教學系、13個?？茖I(yè)，有教職工329人，其中教師203人、高級職稱80人、中級職稱101人，有在籍學生6000多人。

湖南食品藥品職業(yè)學院單招辦學規(guī)模

學院總占地面積403畝，建筑面積15.1萬平方米，在校學生6000余人。教師隊伍結構合理、綜合素質高，現有教職工236人，其中專任教師195人，中級職稱82人，副高以上職稱67人，“雙師型”教師51人。學院擁有GMP模擬制藥車間、GSP模擬標準實訓藥房等實驗實訓室33間，實驗實訓設備1340臺(套)，教學儀器設備總值1200萬元，圖書館藏書9.5萬冊，電子圖書43萬冊，校外實訓基地32個，是中央財政支持的生物技術與應用(生物制藥方向)實訓基地。

學院設有全省唯一一所醫(yī)藥行業(yè)職業(yè)技能鑒定所，承擔全省醫(yī)藥行業(yè)職業(yè)技能培訓與鑒定，是我省醫(yī)藥行業(yè)高技能人才定點培訓基地。