來源：鐘山職業(yè)技術學院 更新日期：2020-11-20 10:11
專業(yè)知識的學習盡管有很多的困難，可你不學習就沒有更多的機會，事情總有解決的一天。我們要有自己的分析能力，剖析出事情的原委，你就會感覺到事情沒有那么困難。一個人對待生活的態(tài)度還是很重要的，你努力以待它也會給予你更好的成長。那么，接下來給大家介紹下鐘山職業(yè)技術學院的招生專業(yè)。
鐘山職業(yè)技術學院招生專業(yè)：護理(醫(yī)學類)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、藥學(醫(yī)學類)、康復治療技術(醫(yī)學類)、健康管理(醫(yī)學類)、社區(qū)管理與服務、老年服務與管理、政府采購管理、會計、審計、國際貿易實務、工商企業(yè)管理、市場營銷、電子商務、旅游管理、建筑室內設計、數(shù)字媒體應用技術、藝術設計、環(huán)境藝術設計、幼兒發(fā)展與健康管理、學前教育、環(huán)境工程技術、建筑工程技術、工程造價、機電一體化技術、汽車運用與維修技術、城市軌道交通運營管理、計算機應用技術、計算機網絡技術、康復工程技術、電子競技運動與管理等。
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)培養(yǎng)目標
本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義市場經濟需要，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有良好的科學素養(yǎng)、人文素養(yǎng)、職業(yè)技能和傳統(tǒng)文化底蘊，能夠對人體營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理和指導,開展預防常見的與營養(yǎng)相關的慢性病的飲食營養(yǎng)指導工作;具備膳食營養(yǎng)狀況調查分析能力、營養(yǎng)食品開發(fā)設計與評價的“技能+知識+素養(yǎng)”的應用型人才。
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)就業(yè)去向
各級養(yǎng)老機構膳食科室、醫(yī)療衛(wèi)生機構的營養(yǎng)科，食品衛(wèi)生監(jiān)督機構、月子會所、餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)，學校、幼兒園、企事業(yè)單位公共食堂，從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導，以及營養(yǎng)食品咨詢、教學、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測等工作。
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)主干課程
食品化學、醫(yī)學免疫學、公共營養(yǎng)學、膳食設計與評價、公共衛(wèi)生與預防醫(yī)學、中醫(yī)養(yǎng)生學、食品標準與法規(guī)、食品分析與檢驗、食品質量管理基礎、臨床營養(yǎng)學、食品工藝學、烹飪技術、中國飲食文化、老年學概論等。
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)優(yōu)勢
1.有較豐富的實習實訓基地。學院擁有完備的綜合化學實訓室及大型烹飪實訓室，可進行食品營養(yǎng)成分分析實驗及中西餐烹飪實訓，此外學院還和大型與五星級賓館飯店、醫(yī)療衛(wèi)生機構營養(yǎng)科、各級養(yǎng)老機構膳食科室、月子會所膳食科室等合作，能確保每一位學生的實訓實習。
2.有較好的教師和學生管理團隊。由南京醫(yī)科大學原營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學系主任、江蘇省營養(yǎng)學會理事長、博士生導師、蔡云清教授領銜建設和指導;專業(yè)教師均為雙師型教師，其中具有碩士以上學歷的占42.8%。聘請了食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學專業(yè)行業(yè)、企業(yè)的技術專家承擔兼職教師，在與行業(yè)、企業(yè)的技術專家共同開發(fā)課程、共同開發(fā)專業(yè)教材等方面取得積極進展。并有一支強有力的學生管理隊伍。
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)實訓條件
學院擁有完備的綜合化學實訓室及校企合作的鐘山頤養(yǎng)園烹飪實訓課授課點，大型烹飪實訓室在建，可進行食品營養(yǎng)成分分析實驗及中西餐烹飪實訓;此外學院還和大型與五星級賓館飯店、醫(yī)療衛(wèi)生機構營養(yǎng)科、各級養(yǎng)老機構膳食科室、月子會所膳食科室等7家企業(yè)合作，確保每一位學生的實訓實習。
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)職業(yè)證書
注冊營養(yǎng)技師;健康管理師等
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)升學途徑及對接院校
學院與南京師范大學合作舉辦“公共事業(yè)管理”專業(yè)“專接本”，食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)學生完成本科段的課程學習，考試合格，可獲得南京師范大學本科學歷文憑。
食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)就業(yè)典型
1.葛金蘭，2015級食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)，現(xiàn)任江蘇省中醫(yī)院膳食科營養(yǎng)督導員。
2.泮森柯，2015級食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)，現(xiàn)任浙江豐安生物制藥有限公司安徽區(qū)域負責人，參與公司內新藥研發(fā)與推廣。
3.王文豪，2015級食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)，現(xiàn)任南京醫(yī)科大學實驗室科研助理。
4.馬澤光，2015級食品營養(yǎng)與衛(wèi)生專業(yè)，現(xiàn)任鐘山頤養(yǎng)園行政助理。
鐘山職業(yè)技術學院地處“六朝古都”—歷史文化名城南京，是經江蘇省人民政府批準，教育部備案的全日制民辦普通高校。辦學近20年來，學院先后獲得“江蘇省高校先進基層黨組織”、“全國高等學校英語應用能力考試江蘇省優(yōu)秀考點”、“江蘇省高校畢業(yè)生就業(yè)工作先進集體”、“江蘇省平安校園”、“江蘇省創(chuàng)先爭優(yōu)先進集體”、“江蘇省五一勞動獎狀”、“普通高等學校征兵工作先進單位”等榮譽稱號。學院的省級特色專業(yè)、重點建設專業(yè)群以及一批優(yōu)秀教學成果獎、技能競賽獎、優(yōu)秀畢業(yè)設計獎贏得了社會的廣泛贊譽。
學院占地面積540余畝，建筑面積20余萬平方米。學院區(qū)位優(yōu)勢明顯，位于南京東郊風光秀麗的國家5A級中山陵園風景區(qū)，交通十分便利。滬寧高速、南京二橋高速、寧杭國道、南京繞城公路在這里交匯，地鐵2號線和多條公交線路抵達“鐘山學院”站。
每次的考試都是自己學習效果的檢測，所以不需要有任何壓力，考好說明自己學習的比較扎實，考的不好就可以慢慢去提高。習慣是需要慢慢養(yǎng)成的，學習的狀態(tài)也是需要慢慢來培養(yǎng)的，所以學生可以從點滴做起，一步一個腳印的達成自己的目標。
地址：南京市馬群街169號
分類：大專專業(yè)
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