| 專業(yè)代碼：510106 | 層次：專科 | 學(xué)習(xí)年限：3 |
| 專業(yè)類(lèi)別：農(nóng)林牧漁類(lèi) | 學(xué)科：農(nóng)業(yè)技術(shù)類(lèi) |
茶是世界三大無(wú)酒精飲料之一，也是我國(guó)的國(guó)飲，有著悠久的歷史，因此，在我國(guó)的眾多農(nóng)林高校中，均開(kāi)設(shè)了茶學(xué)本科專業(yè)。開(kāi)設(shè)茶學(xué)專業(yè)的院校有浙江大學(xué)、安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西南大學(xué)、福建農(nóng)林大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、云南農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、山東農(nóng)業(yè)大學(xué)以、青島農(nóng)業(yè)大學(xué)以及貴州大學(xué)等14所大學(xué)，著重于高素質(zhì)研究型人才的培養(yǎng)，但在高素質(zhì)的技能型人才的培養(yǎng)方面略顯不足，而據(jù)統(tǒng)計(jì)表明，未來(lái)十年，我國(guó)茶業(yè)將會(huì)快速發(fā)展，各種茶業(yè)企業(yè)對(duì)茶學(xué)類(lèi)高素質(zhì)技能型人才的需求將在1萬(wàn)人左右。
學(xué)生畢業(yè)后，可在茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理、茶葉貿(mào)易與商檢、觀光茶園等相關(guān)的崗位工作。
植物生長(zhǎng)與環(huán)境、茶樹(shù)栽培技術(shù)、茶樹(shù)遺傳育種技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶葉機(jī)械、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)技術(shù)、茶葉經(jīng)營(yíng)管理、茶葉貿(mào)易。
培養(yǎng)具備茶葉科學(xué)的基本理論、茶樹(shù)栽培、育種、茶葉加工及品質(zhì)檢驗(yàn)的基本知識(shí)和技能，從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)管理及貿(mào)易等工作的高級(jí)技術(shù)應(yīng)用性專門(mén)人才。
茶葉生產(chǎn)及開(kāi)發(fā)推廣。
培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)熟悉茶葉生產(chǎn)加工、品質(zhì)檢驗(yàn)、經(jīng)營(yíng)管理等專業(yè)基本理論知識(shí)，具備茶園規(guī)劃與茶樹(shù)栽培管理、茶葉加工、茶葉審評(píng)、茶
學(xué)校：漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：陜西省漢中市漢臺(tái)區(qū)宗營(yíng)鎮(zhèn)316國(guó)道西側(cè)81號(hào)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具有大學(xué)專科層次、能從事茶樹(shù)資源調(diào)查、品種選育、茶苗繁殖培養(yǎng)、茶園管理、茶葉加工、茶葉精制、茶葉品質(zhì)
學(xué)校：漳州科技職業(yè)學(xué)院
地址：福建漳州市漳浦縣盤(pán)陀鎮(zhèn)
專業(yè)代碼：510106本專業(yè)由中國(guó)著名茶學(xué)專家林治教授領(lǐng)銜教學(xué)團(tuán)隊(duì)，專業(yè)課由企業(yè)派出專業(yè)教師教授，注重培養(yǎng)和提高學(xué)生的實(shí)踐能力
學(xué)校：貴州盛華職業(yè)學(xué)院
地址：貴州省惠水縣百鳥(niǎo)河風(fēng)景區(qū)
主要課程：制茶學(xué)、茶樹(shù)栽培、茶葉審評(píng)與檢驗(yàn)、茶葉機(jī)械、茶葉經(jīng)營(yíng)與管理等。就業(yè)優(yōu)勢(shì)：從事茶葉生產(chǎn)、加工與貿(mào)易等茶學(xué)相關(guān)的技
學(xué)校：安順職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：安順市鳳西路27號(hào)
培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展,掌握農(nóng)業(yè)科學(xué)、食品科學(xué)和茶學(xué)等方面的基本理論、知識(shí)和技能；能勝任茶葉管
學(xué)校：上饒職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：江西省上饒縣羅橋，旭日北大道358號(hào)
非教師教育類(lèi)專科，本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，掌握農(nóng)業(yè)生物科學(xué)、食品科學(xué)和茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)等方面的基本理論、基本知識(shí)和
學(xué)校：臨滄師范高等?？茖W(xué)校
地址：云南省臨滄市臨翔區(qū)學(xué)府路2號(hào)
專業(yè)簡(jiǎn)介：培養(yǎng)具有茶樹(shù)栽培、茶葉加工與審評(píng)、茶葉經(jīng)營(yíng)管理與貿(mào)易、茶文化等方面理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)際操作能力強(qiáng)的高等職業(yè)技術(shù)應(yīng)
學(xué)校：云南農(nóng)業(yè)大學(xué)
地址：云南省昆明市北市區(qū)灃源路
茶葉生產(chǎn)與加工技術(shù)(茶葉生產(chǎn)與貿(mào)易方向)四川省優(yōu)秀教學(xué)團(tuán)隊(duì)，四川省優(yōu)勢(shì)專業(yè)，學(xué)院精品專業(yè)。培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)掌握本專業(yè)必備的基礎(chǔ)
學(xué)校：宜賓職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：四川省宜賓市西郊新村74號(hào)
茶葉生產(chǎn)加工（專業(yè)代碼：510106）培養(yǎng)具有茶葉生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)服務(wù)必備的專業(yè)理論，熟練的生產(chǎn)操作技能和組織能力強(qiáng)，能適應(yīng)茶
學(xué)校：寧德職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：福安市城北福泰路232號(hào)
培養(yǎng)掌握本專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專門(mén)知識(shí)，具備綜合職業(yè)能力，適應(yīng)生產(chǎn)、管理和服務(wù)需要的高等應(yīng)用性專門(mén)人才。 骨干課程 茶葉加
學(xué)校：福建農(nóng)林大學(xué)
地址：福建省福州市倉(cāng)山區(qū)上下店路15號(hào)
茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)（茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方向） 茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)專業(yè)是廣西高等學(xué)校中我院唯一開(kāi)設(shè)的專業(yè)，廣西高職高專教育優(yōu)質(zhì)專業(yè)
學(xué)校：廣西職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：廣西南寧市江南區(qū)明陽(yáng)工業(yè)區(qū)
茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)（茶營(yíng)銷(xiāo)方向、茶文化方向）培養(yǎng)學(xué)生具有人文科學(xué)、經(jīng)濟(jì)管理、法律法規(guī)等方面的基本知識(shí)，并具備農(nóng)業(yè)生物科學(xué)，
學(xué)校：武夷山職業(yè)學(xué)院
地址：福建省武夷山市武夷大道36號(hào)高教園區(qū)
茶葉生產(chǎn)加工技術(shù)（專業(yè)代碼：510106）。本專業(yè)主要培養(yǎng)能適應(yīng)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，掌握茶葉生產(chǎn)領(lǐng)域的栽培、加工、銷(xiāo)售和開(kāi)發(fā)等崗
學(xué)校：遵義職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：遵義市紅花崗區(qū)農(nóng)業(yè)科技園內(nèi)
培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)與社會(huì)經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展要求相適應(yīng)的德、智、體、美全面發(fā)展的，具有良好綜合素質(zhì)，掌握茶園建設(shè)、繁育、栽培管理、茶葉
學(xué)校：銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院
地址：貴州省銅仁市清水大道137號(hào)
