西平縣職業(yè)教育中心開(kāi)設(shè)的專業(yè)有：中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食、汽車運(yùn)用與維修、電子電器應(yīng)用與維修、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用、旅游服務(wù)與管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、服裝制作與生產(chǎn)管理、電子商務(wù)。

一、西平縣職業(yè)教育中心開(kāi)設(shè)的專業(yè)一覽表

序號(hào)	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	西平縣職業(yè)教育中心	中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食
2	西平縣職業(yè)教育中心	汽車運(yùn)用與維修
3	西平縣職業(yè)教育中心	電子電器應(yīng)用與維修
4	西平縣職業(yè)教育中心	機(jī)電技術(shù)應(yīng)用
5	西平縣職業(yè)教育中心	旅游服務(wù)與管理
6	西平縣職業(yè)教育中心	市場(chǎng)營(yíng)銷
7	西平縣職業(yè)教育中心	計(jì)算機(jī)應(yīng)用
8	西平縣職業(yè)教育中心	服裝制作與生產(chǎn)管理
9	西平縣職業(yè)教育中心	電子商務(wù)

二、西平縣職業(yè)教育中心開(kāi)設(shè)的專業(yè)詳細(xì)介紹

1、中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食專業(yè)

中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪?cè)蠈W(xué)知識(shí)、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營(yíng)養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會(huì)設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。

專業(yè)課程

主要學(xué)習(xí)的是中式烹調(diào)和營(yíng)養(yǎng)膳食的內(nèi)容，大多包括中式烹調(diào)、中式面點(diǎn)、涼菜、食品雕刻、烹飪化學(xué)、烹飪?cè)蠈W(xué)、餐飲廚房管理、餐飲美學(xué)、烹飪營(yíng)養(yǎng)學(xué)、中國(guó)藥膳、烹飪工藝學(xué)等等。學(xué)制一般?？?年、本科4-5年。職業(yè)證書(shū)：(中級(jí))高級(jí)中式烹調(diào)師和(中級(jí))高級(jí)營(yíng)養(yǎng)配餐師

2、汽車運(yùn)用與維修專業(yè)

汽車運(yùn)用與維修

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)主要培養(yǎng)具備初步的汽車設(shè)計(jì)能力并能從事汽車制造、檢測(cè)、維修營(yíng)銷、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型工程技術(shù)人才。

主要課程

汽車制造工程、汽車技術(shù)、汽車?yán)碚?、汽車電工電子、汽車發(fā)動(dòng)機(jī)構(gòu)造與維修、汽車底盤構(gòu)造與維修、汽車電氣構(gòu)造與維修、汽車噴涂技術(shù)、汽車鈑金技術(shù)、汽車檢測(cè)設(shè)備與使用等。

3、電子電器應(yīng)用與維修專業(yè)

電子電器應(yīng)用與維修

就業(yè)方向

學(xué)生畢業(yè)后，主要從事電子安裝、電子維修、無(wú)線電裝接調(diào)試、檢測(cè)等操作工作。

主要課程

計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、電子EDA; 電子電工部分：電工工藝、電子工藝、電工技術(shù)基礎(chǔ)、電子技術(shù)基礎(chǔ)、專業(yè)制圖、專業(yè)識(shí)圖、電子技能實(shí)訓(xùn)、電工生產(chǎn)實(shí)習(xí)、電子生產(chǎn)實(shí)習(xí)。本專業(yè)設(shè)置的主要課程有：機(jī)械制圖、機(jī)械制造知識(shí)、電工基礎(chǔ)、電子技術(shù)基礎(chǔ)、電機(jī)與電氣控制技術(shù)、電力電子技術(shù)、自動(dòng)檢測(cè)與轉(zhuǎn)換技術(shù)、液壓與氣動(dòng)、可編程控制器電氣CAD、電機(jī)設(shè)備概論等專業(yè)課程。

學(xué)生具有正確使用常用電工、電子儀器儀表的能力;具有閱讀電子，電氣線路圖和簡(jiǎn)單的機(jī)械零件加工圖的能力;能裝配、調(diào)試、維修、檢驗(yàn)常用機(jī)電設(shè)備;能操作、使用、維護(hù)機(jī)電設(shè)備;具有電氣設(shè)備技術(shù)改造的初步能力;具有使用計(jì)算機(jī)的基本能力，熟練使用電氣CAD軟件;及相應(yīng)的職業(yè)資格證書(shū)，如中級(jí)維修電工證書(shū)、初級(jí)家用電子產(chǎn)品維修工證書(shū)等，并達(dá)到相應(yīng)的技能水平。

4、機(jī)電技術(shù)應(yīng)用專業(yè)

機(jī)電技術(shù)應(yīng)用

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)具有較強(qiáng)實(shí)踐能力，能從事機(jī)電一體化產(chǎn)品生產(chǎn)、管理、技術(shù)服務(wù)等工作，并可擔(dān)負(fù)機(jī)電企業(yè)基層管理工作的高端技能型人才。

主干課程

工程制圖、autocad、機(jī)械工程基礎(chǔ)、機(jī)械加工與設(shè)備、電路分析與應(yīng)用、電子電路的分析與應(yīng)用、電機(jī)及控制技術(shù)、單片機(jī)技術(shù)應(yīng)用、信息技術(shù)應(yīng)用、數(shù)控技術(shù)、eda技術(shù)、變頻與調(diào)速;金工實(shí)習(xí)、電工電子實(shí)訓(xùn)、機(jī)床電路拆裝實(shí)訓(xùn)、制圖測(cè)繪實(shí)訓(xùn)、信息技術(shù)應(yīng)用實(shí)訓(xùn)、單片機(jī)技術(shù)實(shí)訓(xùn)、plc技術(shù)實(shí)訓(xùn)、eda技術(shù)實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)實(shí)習(xí)與畢業(yè)設(shè)計(jì)。

就業(yè)方向

機(jī)電一體化設(shè)備設(shè)計(jì)與生產(chǎn)、機(jī)電設(shè)備維護(hù)與管理、機(jī)電設(shè)備營(yíng)銷。

5、旅游服務(wù)與管理專業(yè)

旅游服務(wù)與管理

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識(shí)和專業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強(qiáng)的漢語(yǔ)和英語(yǔ)口語(yǔ)表達(dá)能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識(shí)、禮儀禮節(jié)和較強(qiáng)的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團(tuán)隊(duì)精神。

專業(yè)能力

具有從事旅游服務(wù)的基本知識(shí)及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī);具有較強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)，禮貌待客，誠(chéng)實(shí)守信，吃苦耐勞。了解旅游服務(wù)部門主要崗位的服務(wù)流程及用語(yǔ)，能提供恰當(dāng)?shù)慕哟?wù)。具備主要崗位的服務(wù)技能，具有較強(qiáng)的應(yīng)變能力;具有在服務(wù)崗位使用外語(yǔ)與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護(hù)及保養(yǎng)基本設(shè)施設(shè)備的知識(shí)與能力，能較嫻熟地利用計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通和規(guī)范服務(wù)。具有團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力;具有繼續(xù)學(xué)習(xí)，應(yīng)用新技術(shù)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

6、市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)

市場(chǎng)營(yíng)銷

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)立足于社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和現(xiàn)代化建設(shè)的需要，面向企業(yè)營(yíng)銷管理領(lǐng)域，為廣大中小企業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷理論基礎(chǔ)和工商企業(yè)管理知識(shí)，具備從事企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷活動(dòng)以及市場(chǎng)管理職業(yè)技能的策劃與組織能力，能在企業(yè)市場(chǎng)、銷售及相關(guān)管理部門從事市場(chǎng)調(diào)研與分析、營(yíng)銷策劃、產(chǎn)品銷售、客戶管理、銷售隊(duì)伍管理等相關(guān)工作，能勝任各類工商企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷與策劃實(shí)務(wù)的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

主要實(shí)踐環(huán)節(jié)

市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)、營(yíng)銷渠道、推銷理論與實(shí)務(wù)、市場(chǎng)營(yíng)銷與策劃、消費(fèi)者行為學(xué)、客戶關(guān)系管理、商務(wù)談判、市場(chǎng)營(yíng)銷行業(yè)英語(yǔ)、連鎖企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理、工商企業(yè)會(huì)計(jì)、零售學(xué)、企業(yè)戰(zhàn)略管理、服務(wù)營(yíng)銷、商務(wù)禮儀、特許經(jīng)營(yíng)管理與實(shí)務(wù)、營(yíng)銷創(chuàng)新與實(shí)務(wù)、新媒體營(yíng)銷、市場(chǎng)營(yíng)銷認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)、市場(chǎng)營(yíng)銷調(diào)研實(shí)訓(xùn)、市場(chǎng)營(yíng)銷跟崗實(shí)習(xí)、市場(chǎng)營(yíng)銷頂崗實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)等。

7、計(jì)算機(jī)應(yīng)用專業(yè)

計(jì)算機(jī)應(yīng)用

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)的基礎(chǔ)理論知識(shí)，具備計(jì)算機(jī)及相關(guān)設(shè)備的維護(hù)與維修、行業(yè)應(yīng)用軟件、平面圖像處理、廣告設(shè)計(jì)制作、動(dòng)畫(huà)制作、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)及網(wǎng)站建設(shè)與管理、數(shù)據(jù)庫(kù)管理與維護(hù)等應(yīng)用能力和操作能力的技術(shù)應(yīng)用性人才。

主要課程

專業(yè)英語(yǔ)、計(jì)算機(jī)基礎(chǔ)、C語(yǔ)言、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、數(shù)據(jù)庫(kù)、操作系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)、VB語(yǔ)言等。

8、服裝制作與生產(chǎn)管理專業(yè)

服裝制作與生產(chǎn)管理

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)培養(yǎng)職業(yè)素質(zhì)與職業(yè)技能同步發(fā)展的具有產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、服裝設(shè)計(jì)、樣衣制作、服裝陳列、服裝表演等方面的中級(jí)服裝應(yīng)用型人才。

主干課程

服裝設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、服裝結(jié)構(gòu)制圖、立體裁剪、縫紉工藝、服裝材料、服裝CAD、電腦服裝設(shè)計(jì)繪圖、服裝生產(chǎn)管理等。

9、電子商務(wù)專業(yè)

電子商務(wù)

培養(yǎng)目標(biāo)

培養(yǎng)掌握計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷、國(guó)際貿(mào)易、管理、法律和現(xiàn)代物流的基本理論及基礎(chǔ)知識(shí)，具有利用網(wǎng)絡(luò)開(kāi)展商務(wù)活動(dòng)的能力和利用計(jì)算機(jī)信息技術(shù)、現(xiàn)代物流方法改善企業(yè)管理方法，提高企業(yè)管理水平能力的創(chuàng)新型復(fù)合型電子商務(wù)高級(jí)專門人才。適合21世紀(jì)的要求的對(duì)口企業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。

主干課程

計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)原理、電子商務(wù)概論、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷實(shí)務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)站推廣、電子商務(wù)客戶服務(wù)、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)與維護(hù)、國(guó)際貿(mào)易概論、電子商務(wù)信函寫(xiě)作、電子商務(wù)營(yíng)銷寫(xiě)作實(shí)務(wù)、營(yíng)銷策劃、網(wǎng)頁(yè)配色、網(wǎng)頁(yè)設(shè)計(jì)、數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)、Photoshop、Adobe Dreamweaver、html、Java語(yǔ)言、Web標(biāo)準(zhǔn)與網(wǎng)站重構(gòu)、FlashAction script動(dòng)畫(huà)設(shè)計(jì)、UI設(shè)計(jì)、電子商務(wù)網(wǎng)站建設(shè)、電子商務(wù)管理實(shí)務(wù)、ERP與客戶關(guān)系管理、電子商務(wù)物流管理、消費(fèi)心理學(xué)等。

三、西平縣職業(yè)教育中心簡(jiǎn)介

學(xué)校簡(jiǎn)介

西平縣職業(yè)教育中心是一所新建的集職教、普教、短期職業(yè)技能培訓(xùn)于一體的全日制綜合性學(xué)校。它由金剛高中、職業(yè)中專、五溝營(yíng)職高三所學(xué)校整和而成。是駐馬店市職業(yè)教育工作先進(jìn)單位、08年全市對(duì)口升學(xué)先進(jìn)學(xué)校、駐馬店市職業(yè)成人教育教學(xué)研究先進(jìn)單位。是市“陽(yáng)光工程”技能培訓(xùn)和市扶貧“雨露工程”培訓(xùn)基地。