來源：重慶旅游學(xué)校建勝分校 更新日期：2023-07-02 21:01
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食主要培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)符合現(xiàn)代餐飲業(yè)要求，熟練掌握烹飪原料學(xué)知識、中式烹飪制作工藝(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)制作等)，具有較強(qiáng)的飲食保健與營養(yǎng)配餐的能力，現(xiàn)代廚房管理和宴會設(shè)計(jì)能力的餐飲服務(wù)業(yè)第一線的專門技能型人才。
中餐烹飪與營養(yǎng)膳食主要就業(yè)前景：本專業(yè)畢業(yè)生主要面向蒼南國際大酒店、萬豪大酒店、云軒樓、阿齊海鮮酒樓等蒼南知名飲食企業(yè)從事烹飪工作;同時，還為高職院校輸送優(yōu)秀畢業(yè)生。
除了中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)，重慶旅游學(xué)校建勝分校還開設(shè)了高星級飯店運(yùn)營與管理、旅游服務(wù)與管理、商品經(jīng)營、西餐烹飪、美容美體、美發(fā)與形象設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)動漫與游戲制作等專業(yè)。
重慶旅游學(xué)校建勝分校簡介
重慶市旅游學(xué)?？偣灿袃蓚€校區(qū)，建勝校區(qū)辦學(xué)地址位于重慶市大渡口區(qū)西南新城中心，學(xué)校規(guī)模比較大，環(huán)境設(shè)施也好，重慶旅游學(xué)校是重慶市旅游類學(xué)校中條件，規(guī)模最好的一所國辦學(xué)校，因?yàn)閷W(xué)校國家公辦的，所以收費(fèi)也便宜，學(xué)校分為了中專部，職業(yè)高中部和技能培訓(xùn)部，就讀中專的話根據(jù)國家政策是免學(xué)費(fèi)就讀的，并且每年還有一些優(yōu)惠政策可以享受，在師資力量，教學(xué)質(zhì)量上，重慶旅游學(xué)校也是發(fā)展的比較好的，校內(nèi)教師本科學(xué)歷及以上的占地總?cè)藬?shù)的96%，其中不缺乏研究生、特技教師以及雙師型教師，他們大多是都是相關(guān)專業(yè)畢業(yè)后有一定的專業(yè)工作經(jīng)歷然后才開始任教的，所以對行業(yè)里需要的專業(yè)人才比較了解，更能進(jìn)行最好的教育教學(xué)，培養(yǎng)企業(yè)最需要的人才。
重慶旅游學(xué)校建勝分校開設(shè)專業(yè)
重慶市旅游學(xué)校開設(shè)專業(yè)有旅游服務(wù)，航空服務(wù)，計(jì)算機(jī)，廣告藝術(shù)，烹飪，文秘這些，也都是一些很實(shí)用而且適合學(xué)生的專業(yè)。學(xué)校總共辦學(xué)時長有20多年，共計(jì)培養(yǎng)專業(yè)人才超過3萬多人。
地址：重慶市大渡口區(qū)西南新城中心
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
