湄潭中等職業(yè)學校茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)介紹:

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)具備茶葉科學的基本理論、茶樹栽培、育種、茶葉加工及品質(zhì)檢驗的基本知識和技能，從事茶葉生產(chǎn)、加工、檢驗、經(jīng)營管理及貿(mào)易等工作的高級技術(shù)應用性專門人才。

主干課程

本專業(yè)主要服務茶業(yè)生產(chǎn)、加工、管理、營銷、綜合利用等行業(yè)，培養(yǎng)擁護黨的基本路線，適應生產(chǎn)、建設(shè)、管理和服務第一線需要，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神，具備茶葉生產(chǎn)加工、質(zhì)量檢測、營銷管理及實際操作能力。

主干課程

食品微生物、土壤肥料、茶葉機械、茶的成分與功能化學、茶樹栽培技術(shù)、茶葉加工技術(shù)、茶樹選種與育種、茶葉感官審評與檢驗、茶葉深加工技術(shù)、茶葉市場營銷、泡茶技藝、茶樹病蟲防治、茶葉保鮮與包裝、專業(yè)英語。

除了茶葉生產(chǎn)與加工專業(yè)，湄潭中等職業(yè)學校還開設(shè)了計算機應用、電子技術(shù)應用、旅游服務與管理、汽車運用與維修、電子商務等專業(yè)。

湄潭中等職業(yè)學校:

“湄潭縣中等職業(yè)學校”的前身是“貴州省立湄潭實用職業(yè)學校”，由民國中央實驗茶場與浙江大學聯(lián)合創(chuàng)建于1943年，抗戰(zhàn)勝利后，學校與當時的湄潭中學合并，解放后職校維持現(xiàn)狀。上世紀六十年代后期，因歷史原因辦學曾一度中止。改革開放后，為順應職業(yè)教育發(fā)展的需要，1986年8月恢復辦學?；謴娃k學后的校名為“湄潭縣職業(yè)高級中學”，2013年8月，更名為“湄潭縣中等職業(yè)學校”。學校于2013年12月獲“貴州省示范中職學校”稱號，成為全省“9+3”計劃中等職業(yè)學校“百校大戰(zhàn)”的成員學校之一。

湄潭中等職業(yè)學校占地面積

學校依臨美麗的湄江河畔，毗連綠色食品工業(yè)園區(qū)。學?？傉嫉孛娣e146520平米，建筑面積51191平米，目前已投入資金1.1億。我校生活區(qū)、運動區(qū)、教學區(qū)相互獨立，互不干擾，環(huán)境優(yōu)美;建有教學綜合樓、實訓樓、圖書樓、學生公寓、400米標準運動場、汽車教練場等。學?，F(xiàn)有計算機室、汽修、茶藝室、茶葉加工實訓室、茶葉審評室、電子實訓室等設(shè)施設(shè)備;圖書館藏書5萬余冊?，F(xiàn)有在編在崗教職工112人，高級職稱31人，中級職稱45人，專業(yè)教師74人，雙師型教師27人，外聘教師45人，現(xiàn)設(shè)置60個教學班，在校學生共計3000余人。

湄潭中等職業(yè)學校專業(yè)設(shè)置

學?，F(xiàn)有計算機專業(yè)(高級辦公自動化、平面設(shè)計、數(shù)字媒體技術(shù)、計算機網(wǎng)絡技術(shù)四個方向)、電子技術(shù)應用專業(yè)、汽車運用與維修專業(yè)(汽車鈑金與噴漆、汽車機電維修、汽車營銷與服務方向三個方向)、茶葉專業(yè)(茶葉生產(chǎn)與加工、茶藝與茶文化、茶葉營銷三個方向)、旅游服務與管理(酒店管理、文化旅游兩個方向)、市場營銷(與北京中石化訂單式培養(yǎng))、學前教育(與四川遂寧職業(yè)技術(shù)學校聯(lián)合辦學)，共開設(shè)15個專業(yè)方向。其中計算機運用、汽車運用與維修、電子技術(shù)為我校的骨干專業(yè)，茶葉、旅游服務與管理是我校的特色專業(yè)。