來源：南寧商貿(mào)學校 更新日期：2023-08-05 13:02
主要課程
飲食文化概論、食品衛(wèi)生學、營養(yǎng)學基礎(chǔ)、烹飪化學、餐飲企業(yè)管理、中國飲食保健學、實用營養(yǎng)學、管理學、心理學、教育學等。
培養(yǎng)要求
該專業(yè)使學生學習烹飪與營養(yǎng)的基本理論、基本知識和基本技能，受到從事科學研究和現(xiàn)代教育理論與實踐的初步訓練，初步具有烹飪、面點和酒店管理等方面的基本能力和從事教學、教學科研的能力。
除了烹飪專業(yè)，南寧商貿(mào)學校還開設(shè)了計算機應用、汽車運用與維修、服裝設(shè)計與工藝、學前教育、旅游服務與管理、旅游與酒店管理、美發(fā)與形象設(shè)計、美容美體、會計、市場營銷、電子商務、工藝美術(shù)、文秘、電子技術(shù)應用、工業(yè)機器人應用與維護、無人機操控技術(shù)、模具制造技術(shù)、制冷和空調(diào)設(shè)備運用與維修、數(shù)控技術(shù)應用等專業(yè)。
南寧商貿(mào)學校是一所經(jīng)廣西壯族自治區(qū)教育廳評審合格，由南寧市教育局、南寧市人力資源和社會保障局主管的集學歷教育，職業(yè)培訓于一體的市級優(yōu)秀中職學校。學校坐落在首府南寧市二十多所高校區(qū)，毗鄰廣西大學、財經(jīng)學院、工業(yè)職業(yè)技術(shù)學院等。自然人文環(huán)境優(yōu)越，依托高校資源，共享師資，學風濃郁，交通極為便利。
南寧商貿(mào)學校師資力量
重視師資及對外交流 學校具有一支教學經(jīng)驗豐富、專業(yè)技術(shù)精湛、師德優(yōu)秀的師資隊伍，200多名教職員工中、高職稱教師占88%，以高質(zhì)量的教學新模式、授予學生最有價值的實用技術(shù)，以便適應就業(yè)市場的需求。學校經(jīng)常選派教師到同類學?；蚋叩仍盒⒂^學習，不定時邀請有關(guān)專家來校訪問、講學等，取人之長，補己之短，努力保持自己的教學水平處于領(lǐng)先地位。
南寧商貿(mào)學校就業(yè)保障
實行校企聯(lián)合，訂單辦學、面向企業(yè)，使學校成為企業(yè)人才培養(yǎng)中心，企業(yè)成為學生實習、就業(yè)基地;學校十分重視畢業(yè)生的就業(yè)安置工作，專門設(shè)立就業(yè)指導服務中心，與區(qū)內(nèi)外就業(yè)部門及上百家大中型企業(yè)建立良好的就業(yè)網(wǎng)絡，直接解決學生就業(yè)問題，入學可與校方簽定就業(yè)安置合同書。連年來，就業(yè)率均在98%以上，并在三年內(nèi)跟蹤服務。地址：南寧市西鄉(xiāng)塘區(qū)秀靈路西一里3號
分類：中專專業(yè)
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分類：中專專業(yè)
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