來源：許昌工商管理學(xué)校 更新日期：2023-08-21 06:02
主要課程
西餐文化與禮儀、西餐原料知識(shí)、西餐食品營養(yǎng)與安全、西餐專業(yè)英語、西餐面點(diǎn)基礎(chǔ)、西餐烘焙技術(shù)、西餐甜點(diǎn)制作、西餐烹飪基礎(chǔ)、西餐冷菜制作、西餐熱菜制作。
就業(yè)方向
1、本專業(yè)畢業(yè)生主要面向旅游、餐飲等服務(wù)業(yè)，從事西餐(西點(diǎn))制作的工作。大中型酒店、西餐廳和西餐原輔料企業(yè)，從事西餐制作。
2、在各類餐飲業(yè)業(yè)務(wù)培訓(xùn)部門從事專門培訓(xùn)工作。
除了西餐烹飪專業(yè)，許昌工商管理學(xué)校還開設(shè)了會(huì)計(jì)電算化、電子商務(wù)、市場營銷、計(jì)算機(jī)應(yīng)用、旅游服務(wù)與管理、酒店服務(wù)與管理、物流服務(wù)與管理、汽車應(yīng)用與維修、美術(shù)與廣告設(shè)計(jì)、動(dòng)漫游戲、電氣技術(shù)應(yīng)用、音樂、舞蹈表演、學(xué)前教育等專業(yè)。
許昌工商管理學(xué)校原名“許昌商業(yè)學(xué)校”，是1978年經(jīng)河南省人民政府批準(zhǔn)成立的一所全日制普通中等專業(yè)學(xué)校，2001年更名為 “許昌工商管理學(xué)校”。學(xué)校坐落在許繼大道西段，三國名勝灞陵橋景區(qū)北側(cè)。學(xué)校占地面積197畝，建筑面積11.6萬平方米，設(shè)施齊全，環(huán)境優(yōu)美。
許昌工商管理學(xué)校獲得榮譽(yù)
學(xué)校系許昌市文明單位、職業(yè)教育先進(jìn)集體、河南省示范性職業(yè)學(xué)校、職業(yè)教育攻堅(jiān)工作先進(jìn)單位、河南省育人先進(jìn)單位、國家級(jí)重點(diǎn)職業(yè)學(xué)校、國家中等職業(yè)學(xué)校教育改革發(fā)展示范學(xué)校。
許昌工商管理學(xué)校校企合作
學(xué)校牽頭成立了許昌經(jīng)貿(mào)職教集團(tuán)，與眾品食業(yè)、瑞貝卡、天馬集團(tuán)、商鯤教育集團(tuán)、龍翔電氣、得文公司、許昌戲曲文化藝術(shù)中心等2 3個(gè)成員企業(yè)大力開展校企合作，簽訂培訓(xùn)就業(yè)協(xié)議，實(shí)行訂單培養(yǎng)。學(xué)校高度重視就業(yè)工作，堅(jiān)持“全員參與、全程指導(dǎo)、全方位服務(wù)”的就業(yè)工作方針，堅(jiān)持職業(yè)規(guī)劃與職業(yè)教育相融通、就業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)教育相結(jié)合，就業(yè)調(diào)查和畢業(yè)生跟蹤調(diào)研常態(tài)化，學(xué)校近三年畢業(yè)生初次就業(yè)率達(dá)到100%。受到用人單位及社會(huì)的一致好評(píng)。
地址：許昌市職教園
分類：中專專業(yè)
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