來源：重慶市科能高級技工學(xué)校 更新日期：2023-09-27 14:27
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)面向酒店行業(yè)，勝任酒店餐廳服務(wù)、會務(wù)服務(wù)、酒吧服務(wù)、茶藝、調(diào)酒、咖啡制作等崗位的高端服務(wù)及基層管理工作任務(wù)，具備綜合職業(yè)能力素養(yǎng)的高素質(zhì)技能人才。
主要課程
酒店管理概論、酒店服務(wù)禮儀、酒店操作系統(tǒng)基礎(chǔ)、旅游地理概論、酒店人力資源管理、酒吧服務(wù)與管理、咖啡制作技術(shù)、插花藝術(shù)等。
除了酒店管理專業(yè)，重慶市科能高級技工學(xué)校還開設(shè)了城市軌道交通運(yùn)輸與管理、數(shù)控加工、工業(yè)機(jī)器人、物聯(lián)網(wǎng)、護(hù)理、消防工程技術(shù)、健康服務(wù)與管理、建筑施工技術(shù)、汽車運(yùn)用與維修、新能源汽車制造與裝配專業(yè)、幼兒教育、電子商務(wù)、計算機(jī)廣告制作、會計等專業(yè)。
學(xué)校創(chuàng)建于1953年，現(xiàn)隸屬于市人力社保局，是全額財政撥款的事業(yè)單位。學(xué)校是國家中等職業(yè)教育改革發(fā)展示范學(xué)校、國家級高技能人才培訓(xùn)基地，是重慶市人民政府批準(zhǔn)設(shè)立的技師學(xué)院、重慶市高水平中職學(xué)校，先后被授予“全國職業(yè)院校技能大賽十年成就獎”、“重慶市職業(yè)技術(shù)教育先進(jìn)學(xué)校”、“國家技能人才培養(yǎng)特別貢獻(xiàn)單位”等榮譽(yù)。
學(xué)校開設(shè)有交通運(yùn)輸類、能源工程類、智能工程類和現(xiàn)代服務(wù)類專業(yè)20余個，形成了技師、高級技工、中級技工、中專、短期培訓(xùn)和職業(yè)技能鑒定相結(jié)合的多層次人才培養(yǎng)體系，為社會培養(yǎng)技術(shù)技能人才六萬余人。
學(xué)校占地140畝，建筑面積12萬多平方米，在建銅梁校區(qū)500畝，現(xiàn)有在校生7000余人，教職工260余人，教師中具有高級職稱67人，具有“雙師型”教師比例達(dá)到85%以上。學(xué)校教師中涌現(xiàn)出國家新型實用專利發(fā)明者、全國黃炎培職業(yè)教育獎杰出教師、領(lǐng)銜市級大師工作室的技能大師、重慶市五一勞動獎?wù)芦@得者、重慶市名師工作室成員等在全國、全市范圍內(nèi)具有一定影響力和知名度的優(yōu)秀教師和教學(xué)團(tuán)隊。
地址：重慶市沙坪壩區(qū)上橋二村11號
分類：中專專業(yè)
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