來(lái)源：湖南商業(yè)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校 更新日期：2023-12-19 13:22
為提升食堂膳食管理水平及服務(wù)質(zhì)量，12月7日，湖南商業(yè)職業(yè)中等專(zhuān)業(yè)學(xué)校膳食委員會(huì)成員對(duì)學(xué)生食堂、校園超市的食品安全衛(wèi)生情況開(kāi)展檢查活動(dòng)。
食堂檢查組對(duì)后廚衛(wèi)生、餐具消毒狀況、食材采購(gòu)臺(tái)賬等進(jìn)行了詳細(xì)檢查，并隨機(jī)抽查了主副食倉(cāng)庫(kù)倉(cāng)儲(chǔ)及食品留樣情況；超市檢查組逐一查看了商品的生產(chǎn)日期及標(biāo)價(jià)，對(duì)鮮食售賣(mài)區(qū)商品克重、保鮮措施等進(jìn)行了核查。
檢查后，膳食委員會(huì)成員肯定了食堂、超市在食品安全方面的規(guī)范操作流程，對(duì)食品多樣化及口味調(diào)整方面提出了建議，要求食堂、超市繼續(xù)加強(qiáng)食品安全工作，把好食品質(zhì)量關(guān)，為師生提供價(jià)格公道、營(yíng)養(yǎng)合理、安全可口的飲食，為學(xué)生健康成長(zhǎng)提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
地址：湖南省株洲市云龍示范區(qū)職教大學(xué)城明禮路208號(hào)
分類(lèi)：中專(zhuān)專(zhuān)業(yè)
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