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農(nóng)畜特產(chǎn)品加工

  • 專業(yè)人氣：已有526人瀏覽
  • 所在地域：云南 玉溪
  • 學校名稱：玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院
  • 聯(lián) 系 人：招生辦
  • 學校地址：云南省玉溪市紅塔區(qū)研和鎮(zhèn)向家莊
  • 大專專業(yè)類中排名500，地區(qū)排名24。
    這里有玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院的農(nóng)畜特產(chǎn)品加工專業(yè)課程、農(nóng)畜特產(chǎn)品加工培養(yǎng)目標、農(nóng)畜特產(chǎn)品加工就業(yè)措施等信息。
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一、培養(yǎng)目標培養(yǎng)擁護黨的基本路線，掌握食品加工技術必備的基礎理論和專門知識，具有從事專業(yè)實際工作的綜合職業(yè)能力和全面素質，適應生產(chǎn)、建設、管理、服務第一線需要的，德、智、體、美等全面發(fā)展的高等技術應用型專門人才。
二、主干課程：1、食品營養(yǎng)2、軟飲料加工技術3、果蔬貯藏運銷技術4、畜產(chǎn)品加工技術5、果蔬產(chǎn)品加工技術6、糧油產(chǎn)品加工技術7、釀造食品加工技術8、食品分析與檢測技術9、焙烤食品生產(chǎn)綜合實訓10、動物性食品生產(chǎn)綜合實訓11、果蔬產(chǎn)品生產(chǎn)綜合實訓12、食品檢測技術綜合實訓13、發(fā)酵食品生產(chǎn)綜合實訓三、職業(yè)資格證書學生可以選擇考核以下職業(yè)資格證書：1、中級糧油管理員2、中級蔬菜加工工3、中級食品檢驗工4、中級面點師5、營養(yǎng)師四、主要工作崗位群畢業(yè)生可在各級質量技術監(jiān)督局、衛(wèi)生防疫部門、海關等從事食品檢驗與分析工作，也可在各級各類食品加工企業(yè)從事產(chǎn)品設計開發(fā)、生產(chǎn)、經(jīng)營管理等工作，還可自行創(chuàng)辦食品加工企業(yè)和營養(yǎng)健康咨詢工作室。
未來3~5年可發(fā)展為業(yè)務主管、部門經(jīng)理、專業(yè)技師等國家緊俏型技能人才。
五、教學條件1、擁有實力雄厚的師資：該專業(yè)擁有10位專業(yè)教師，其中教授2名，副教授4名。
2、學院擁有食品加工實驗室，與云南省多家知名企業(yè)簽訂了協(xié)議，作為校外實訓基地
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