| 專業(yè)代碼：610306 | 層次：?？?/td> | 學習年限：3 |
| 專業(yè)類別：輕紡食品類 | 學科：食品類 |
農(nóng)畜特產(chǎn)品加工專業(yè)畢業(yè)生可獲得勞動部頒發(fā)的食品檢驗、農(nóng)產(chǎn)品加工等多種中、高級職業(yè)資格等級證書。農(nóng)畜特產(chǎn)品加工專業(yè)畢業(yè)生主要從事食品加工、農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗及營銷部門，從事食品的加工貯藏、檢驗分析、新產(chǎn)品開發(fā)及與專業(yè)有關(guān)的管理等方面工作。
農(nóng)畜產(chǎn)品加工與檢驗行業(yè)的技術(shù)與管理工作。
農(nóng)畜特產(chǎn)品加工及開發(fā)應用的能力。
食品化學、食品微生物、食品分析與檢驗、農(nóng)產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)與質(zhì)量控制、農(nóng)畜特產(chǎn)品開發(fā)利用、食品質(zhì)量與安全、農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)、畜產(chǎn)品加工技術(shù)、食品微生物學檢驗、食品理化檢驗、畢業(yè)綜合實訓等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。
主干課程：食品化學、食品微生物、食品分析與檢驗、農(nóng)產(chǎn)品加工、畜產(chǎn)品加工、果蔬貯藏保鮮與加工技術(shù)、食品工程技術(shù)裝備、食品包
學校：新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院
地址：新疆昌吉市文化東路29號
農(nóng)畜特產(chǎn)品加工專業(yè)610306本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展，掌握畜產(chǎn)品（食品）加工從原材料收集、儲藏、運輸以及產(chǎn)品加工
學校：青海畜牧獸醫(yī)職業(yè)技術(shù)學院
地址：青海省西寧湟源縣西大街13號
一、培養(yǎng)目標培養(yǎng)擁護黨的基本路線，掌握食品加工技術(shù)必備的基礎(chǔ)理論和專門知識，具有從事專業(yè)實際工作的綜合職業(yè)能力和全面素質(zhì)
學校：玉溪農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學院
地址：云南省玉溪市紅塔區(qū)研和鎮(zhèn)向家莊
