培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)掌握酒店服務(wù)專業(yè)對應(yīng)職業(yè)崗位必備的知識和技能,能從事星級酒店、主題飯店等餐飲、客房、前廳、銷售等部門的服務(wù)、運(yùn)營和管理工作的技術(shù)技能人才。
課程設(shè)置:開設(shè)公共關(guān)系學(xué)、酒店英語、酒店管理學(xué)、服務(wù)心理學(xué)、服務(wù)禮儀、前廳服務(wù)與實(shí)訓(xùn)、餐飲服務(wù)與實(shí)訓(xùn)、客房服務(wù)與實(shí)訓(xùn)、形體訓(xùn)練、普通話基礎(chǔ)、中外民俗、演講與口才等課程。