重慶酉陽縣職業(yè)教育中心開設的專業(yè)有：園林技術、畜牧獸醫(yī)、機電技術應用、數(shù)控技術應用、汽車運用與維修、汽車運用與維修、汽車制造與裝配技術、計算機應用、計算機系統(tǒng)維護、電子技術應用、旅游服務與管理、會計、服裝設計與工藝、中餐烹飪。

一、重慶酉陽縣職業(yè)教育中心開設的專業(yè)一覽表

二、重慶酉陽縣職業(yè)教育中心開設的專業(yè)詳細介紹

1、園林技術專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)同21世紀我國社會主義現(xiàn)代化建設相適應的，德、智、體、美全面發(fā)展的具有綜合職業(yè)能力的可直接從事園林施工、設計、管理等方面的高級應用性人才。

培養(yǎng)要求：園林技術專業(yè)是指學習園林技術方面的基本知識與基本理論，掌握園林技術基本技能，訓練園林技術設計與實施科學方法，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德、一定專業(yè)技能、可持續(xù)學習能力與應用能力的一類技術工作領域。。

核心能力：專業(yè)核心能力：園林植物栽培與管理、園林植物良種繁育與園林植物應用與效益評估。

課程設置：專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：植物學、植物生理學、園林植物學、花卉栽培技術、園林綠地規(guī)劃設計、園林植物遺傳育種、園林植物病蟲害防治、繪畫、園林制圖、 園林藝術、插花藝術、園林樹木學實習、經(jīng)濟花卉生產經(jīng)營實習、插花藝術實習、園林設計實習、 畢業(yè)實習等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

2、畜牧獸醫(yī)專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)是政府財政支持建設的院重點建設專業(yè)，是把動物生產、動物疾病診治、牧場管理集于一身的復合型專業(yè)?，F(xiàn)設有“畜牧綜合實訓室”、“動物病理”、“動物藥理”、“動物解剖”、“預防獸醫(yī)”、“臨床獸醫(yī)”六個學生實訓室及“分子生物學”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四個科研實驗室。

培養(yǎng)要求：培養(yǎng)具備動物飼料配制、繁殖技術、飼養(yǎng)管理、疫病診斷與控制相關理論與技術，能夠從事養(yǎng)殖場生產技術與管理、動物門診、飼料及獸藥營銷的高級技能型人才。

培養(yǎng)模式：本專業(yè)培養(yǎng)適應社會主義市場經(jīng)濟需要，德智體美全面發(fā)展，具備動物養(yǎng)殖生產與管理、飼料配制、動物繁育、動物疾病診斷與治療、動物疫病檢測與防控、熟悉畜牧獸醫(yī)相關法律法規(guī)等能力，能從事動物生產、動物疾病診治、動物疫病防控、動物疾病檢疫檢驗、牧場管理及畜牧獸醫(yī)技術推廣、服務等一線工作的高素質技能型人才。

3、機電技術應用專業(yè)

主要課程及實訓：本專業(yè)開設的專業(yè)主干課程有機械制圖、電工基礎、電工技能訓練、鉗工技能訓練、電子工藝技能訓練、機械加工技能訓練、液壓與氣壓技能訓練、典型控制線路安裝與維修、機床控制線路安裝與調試、Auto CAD技能訓練、PLC技術與技能訓練、機械裝置拆裝技能訓練、傳感器技術與技能訓練、變頻調速技術技能訓練、機電設備系統(tǒng)安裝與調試、電氣安裝與維修、頂崗實習。

就業(yè)方向

本專業(yè)是一個寬口徑專業(yè)，適應面廣，社會需求量大，畢業(yè)生一直是人力資源市場上最受歡迎的專業(yè)人才之一，工作條件好，待遇優(yōu)厚。

主要面向機電設備操作企業(yè)、售后服務企業(yè)、物業(yè)管理公司。從事機電產品的制造、安裝、調試、維護、運行或銷售工作。

4、數(shù)控技術應用專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識及操作技能，從事數(shù)控程序編制、數(shù)控設備的操作、調試、維修和技術管理，數(shù)控機床加工程序的編制、數(shù)控機床的操作、調試和維修，數(shù)控設備管理的高級技術應用性專門人才。

培養(yǎng)要求：本專業(yè)是為培養(yǎng)學生從事數(shù)控加工、機械產品設計與制造、生產技術管理等方面的高等工程技術應用型人才，是具有實用技能特點的特色專業(yè)。要求學生能在生產現(xiàn)場從事產品制造、開發(fā)工作，或在技術部門從事工藝、管理工作。主要培養(yǎng)學生數(shù)控編程、加工及數(shù)控車床、數(shù)控銑床、數(shù)控加工中心及其它數(shù)控設備的操作維修、維護方面的理論知識和專業(yè)知識。

教學課程：專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：機械制圖、機械設計基礎、數(shù)控加工技術、數(shù)控加工編程與操作、數(shù)控原理與系統(tǒng)、CAD/CAM應用、數(shù)控機床使用及維修、數(shù)控機床電氣控制、工業(yè)企業(yè)管理 、制圖測繪、PLC實訓、機加工實習、CAM實訓、數(shù)控機床操作技能實訓、專業(yè)課程的課程設計、畢業(yè)實習(設計)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

5、汽車運用與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標：技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓中應重點體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓技能型緊缺人才，特別突出以下知識、技能和態(tài)度。(1) 了解汽車維修企業(yè)的生產過程，具有初步的企業(yè)生產經(jīng)驗;(2) 能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術問題(如診斷、檢測等)，具有初步的工作計劃、組織、實施和評估能力;(3) 能夠借助工具書閱讀一般的專業(yè)外文技術資料;(4) 具有良好的人際交流能力、團隊合作精神和客戶服務意識;(5) 具有安全生產、環(huán)境保護以及汽車維修等法規(guī)的相關知識和技能。

專業(yè)基本能力：(1) 具有計算機基本操作能力;(2) 具有本專業(yè)必需的機械、材料、電工和電子、液壓技術等基本知識;(3) 具有讀圖和制圖基本知識，能夠識讀一般裝配圖、繪制簡單零件圖和進行零件測量;(4) 具有汽車構造、使用性能、檢測、維護、修理和汽車駕駛的知識和技能;(5) 掌握汽車維修企業(yè)1～2個工作崗位所需的業(yè)務知識、基本技能，并具有初步經(jīng)驗，取得相應的職業(yè)資格證書。

6、汽車運用與維修專業(yè)

培養(yǎng)目標：技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓中應重點體現(xiàn)的特色：本專業(yè)培養(yǎng)、培訓技能型緊缺人才，特別突出以下知識、技能和態(tài)度。(1) 了解汽車維修企業(yè)的生產過程，具有初步的企業(yè)生產經(jīng)驗;(2) 能夠分析和解決本專業(yè)的一般技術問題(如診斷、檢測等)，具有初步的工作計劃、組織、實施和評估能力;(3) 能夠借助工具書閱讀一般的專業(yè)外文技術資料;(4) 具有良好的人際交流能力、團隊合作精神和客戶服務意識;(5) 具有安全生產、環(huán)境保護以及汽車維修等法規(guī)的相關知識和技能。

專業(yè)基本能力：(1) 具有計算機基本操作能力;(2) 具有本專業(yè)必需的機械、材料、電工和電子、液壓技術等基本知識;(3) 具有讀圖和制圖基本知識，能夠識讀一般裝配圖、繪制簡單零件圖和進行零件測量;(4) 具有汽車構造、使用性能、檢測、維護、修理和汽車駕駛的知識和技能;(5) 掌握汽車維修企業(yè)1～2個工作崗位所需的業(yè)務知識、基本技能，并具有初步經(jīng)驗，取得相應的職業(yè)資格證書。

7、汽車制造與裝配技術專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有汽車等各類機動車的制造、運行、維修與技術管理能力的高級技術應用性專門人才。

核心能力：汽車的制造與生產管理技術。

課程設置：專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：機械制圖、工程材料與成型工藝基礎、機械設計基礎、電工電子基礎、汽車結構、汽車制造工藝學、汽車維修、汽車檢測技術、汽車電子技術、金工實習、機械設計基礎課程設計、汽車制造工藝與裝備課程設計、汽車制造與維修綜合實訓、畢業(yè)實習與畢業(yè)設計等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

8、計算機應用專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，具有計算機應用技術的基礎理論知識，具備計算機及相關設備的維護與維修、行業(yè)應用軟件、平面圖像處理、廣告設計制作、動畫制作、計算機網(wǎng)絡及網(wǎng)站建設與管理、數(shù)據(jù)庫管理與維護等應用能力和操作能力的高等技術應用性人才。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向交通系統(tǒng)各單位、交通信息化與電子政務建設與應用部門、各類計算機專業(yè)化公司、廣告設計制作公司、汽車營銷技術服務等從事IT行業(yè)工作。

9、計算機系統(tǒng)維護專業(yè)

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)熟悉計算機軟件、硬件應用方面的基本知識，掌握計算機系統(tǒng)結構及組成，具備計算機系統(tǒng)測試、維護與維修能力的高級技術應用性專門人才。

培養(yǎng)要求：該專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握計算機系統(tǒng)與網(wǎng)絡系統(tǒng)知識和計算機系統(tǒng)與網(wǎng)絡系統(tǒng)維護維修技術，具有較強計算機系統(tǒng)使用、維護、維修，網(wǎng)絡系統(tǒng)使用、維護等能力的高級技術應用型人才。畢業(yè)生能運用所學的計算機系統(tǒng)與計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)的維護維修理論和技術，從事企事業(yè)單位計算機系統(tǒng)與計算機網(wǎng)絡系統(tǒng)的組裝、建設、維護、維修、管理等生產、銷售、安裝、服務等方面的技術與管理工作。

10、電子技術應用專業(yè)

專業(yè)要求：1.掌握數(shù)字電路基礎知識，會分析組合邏輯電路和時序邏輯電路。2.掌握簡單電子產品的生產工藝，了解SMT工藝流程，會進行手工貼裝、焊接。3. 讓學生了解電子產品生產行業(yè)行規(guī)，職業(yè)素質。4. 能應用Protel 2004完成簡單原理圖的繪制。5. 培養(yǎng)學生的職業(yè)意識及專業(yè)綜合素質。6. 培養(yǎng)學生良好的學習態(tài)度及專業(yè)基本素質，培養(yǎng)學生團結協(xié)作能力。7.了解學習電子技術、電子產品結構工藝及電子繪圖等專業(yè)課程的基本方法。8.培養(yǎng)學生勤于思考、善于動手、勇于創(chuàng)新的學習精神。9.培養(yǎng)學生能夠嚴格遵守安全操作規(guī)范，培養(yǎng)學生崗位工作規(guī)范意識與產品質量意識。

11、旅游服務與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標：旅游服務與管理專業(yè)簡介 一、培養(yǎng)目標： 使學生掌握導游服務、旅行社基層管理、酒店服務與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務意識、禮儀禮節(jié)和較強的應變能力。成為從事導游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調能力、組織能力和團隊精神。

專業(yè)能力：具有從事旅游服務的基本知識及職業(yè)道德，熟悉相關的法律法規(guī);具有較強的服務意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。了解旅游服務部門主要崗位的服務流程及用語，能提供恰當?shù)慕哟铡＞邆渲饕獚徫坏姆占寄?，具有較強的應變能力;具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護及保養(yǎng)基本設施設備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機網(wǎng)絡技術進行業(yè)務溝通和規(guī)范服務。具有團隊合作意識，協(xié)調人際關系的能力;具有繼續(xù)學習，應用新技術和適應職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

12、會計專業(yè)

實踐教學：經(jīng)濟學基礎、會計基礎、經(jīng)濟法、稅法、財務會計、成本會計、財務管理、管理會計、企業(yè)審計、會計電算化、會計制度設計、手工會計分崗綜合模擬實訓、電算會計綜合實訓、企業(yè)實踐、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質，熟悉國家經(jīng)濟法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會計理論與會計實務的高級技術應用性專門人才。

培養(yǎng)要求：培養(yǎng)具有誠信、敬業(yè)的良好職業(yè)素質，熟悉國家經(jīng)濟法律法規(guī)，系統(tǒng)掌握會計理論與會計實務的高級技術應用性專門人才。

知識能力：會計操作技能，財務管理、審計的各種方法，計算機的基本操作技能。

13、服裝設計與工藝專業(yè)

培養(yǎng)目標：通過學習，將具備了以下幾方面的能力：1、掌握服裝設計與工藝專業(yè)的基本理論、基本知識和基本技能;2、具有從事服裝行業(yè)設計與技術研究及生產管理等方面工作能力，3、掌握教育理論和教學實踐的基本技能，獲得從事服裝教學和服裝研究的基本能力;4、熟悉教育法規(guī)和教育學規(guī)律，能夠運用教育學、心理學理論和現(xiàn)代教育技術，具有從事服裝技術教學及研究的基本能力;5、了解本專業(yè)前沿及發(fā)展趨勢，掌握服裝專業(yè)技術理論知識，具備創(chuàng)新實踐能力和創(chuàng)業(yè)精神;6、能夠充分利用圖書、期刊和網(wǎng)絡等資源，掌握資料查詢、文獻檢索與科技寫作方法，具有開展科學研究的初步能力。

就業(yè)方向：在服裝行業(yè)，從事服裝設計與開發(fā)、服裝生產工藝設計、服裝打板、服裝推板、服裝生產工藝單編寫、樣衣制作、服裝生產管理等工作。其他：本專業(yè)可獲取勞動部服裝制作工中級職業(yè)技術證書。

14、中餐烹飪專業(yè)

培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德和行為規(guī)范，掌握中餐烹飪職業(yè)崗位群必備的文化基礎知識、專業(yè)知識和操作技能，具備溝通與表達能力，高度的食品安全意識、生產安全意識和良好的服務意識，養(yǎng)成規(guī)范嚴謹?shù)牟僮髁晳T，能夠從事中式熱菜制作、冷菜制作、面點制作的高素質技能型人才。

崗位范圍：中餐廚房的水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點等崗位。

開設主要課程：中餐廚師必修、水臺、砧板、上雜、打荷、炒鍋、冷菜、面點、農家菜制作等主要課程。

三、重慶酉陽縣職業(yè)教育中心簡介

重慶市酉陽職業(yè)教育中心是2008年由原“重慶市酉陽職業(yè)教育中心”和原“重慶市酉陽民族師范學校”合并而成，并于2011年整體搬遷至酉陽自治縣板溪鎮(zhèn)職教園。

重慶酉陽縣職業(yè)教育中心辦學規(guī)模

重慶市酉陽職業(yè)教育中心占地280余畝，建筑面積102774平方米，學校設有計算機網(wǎng)絡及應用、汽車運用與維修、學前教育、舞蹈、電子技術應用、數(shù)控技術應用、機電技術應用、會計、服裝設計與工藝、園林技術、畜牧獸醫(yī)、旅游服務與管理、中餐烹飪13個專業(yè)，現(xiàn)有78個教學班，在校生人數(shù)3800余人，有教職工341人。

重慶酉陽縣職業(yè)教育中心辦學成績

是一所集師資培訓、中職、中師、藝術教育為一體的市級重點中等職業(yè)學校、市級示范中等職業(yè)學校，是“國家農村中小學現(xiàn)代遠程教育工程項目學校”、酉陽土家族苗族自治縣國家職業(yè)技能鑒定所職業(yè)技能鑒定考核實作基地、酉陽縣農村勞動力轉移培訓基地和重慶市高水平中等職業(yè)學校項目建設單位。

曾獲中華全國總工會 “職工教育示范點”、教育部“全國藝術教育工作先進單位”、團中央 “五·四紅旗團委”、重慶市“文明單位”、重慶市“愛國衛(wèi)生先進單位”、重慶市“教育管理先進單位”、重慶市“語言文字達標單位”、重慶市“師培師訓工作先進單位”、重慶市“園林單位”、重慶市“平安校園”、重慶市“依法治校示范校”、重慶市“美麗校園”、重慶市“民族教育特色學校”等榮譽稱號。