欒城職業(yè)技術(shù)教育中心開設(shè)的專業(yè)有：機械加工技術(shù)、機電一體化、數(shù)控技術(shù)、電子電工、醫(yī)藥化工、畜牧獸醫(yī)、學(xué)前教育、烹飪、會計電算化、園林、旅游服務(wù)與管理、體育。

一、欒城職業(yè)技術(shù)教育中心開設(shè)的專業(yè)一覽表

序號	學(xué)校名稱	專業(yè)名稱
1	欒城職業(yè)技術(shù)教育中心	機械加工技術(shù)
2	欒城職業(yè)技術(shù)教育中心	機電一體化
3	欒城職業(yè)技術(shù)教育中心	數(shù)控技術(shù)
4	欒城職業(yè)技術(shù)教育中心	電子電工
5	欒城職業(yè)技術(shù)教育中心	醫(yī)藥化工
6	欒城職業(yè)技術(shù)教育中心	畜牧獸醫(yī)
7	欒城職業(yè)技術(shù)教育中心	學(xué)前教育
8	欒城職業(yè)技術(shù)教育中心	烹飪
9	欒城職業(yè)技術(shù)教育中心	會計電算化
10	欒城職業(yè)技術(shù)教育中心	園林
11	欒城職業(yè)技術(shù)教育中心	旅游服務(wù)與管理
12	欒城職業(yè)技術(shù)教育中心	體育

二、欒城職業(yè)技術(shù)教育中心開設(shè)的專業(yè)詳細介紹

1、機械加工技術(shù)專業(yè)

知識目標

了解常用車床的結(jié)構(gòu)、性能和傳動系統(tǒng)，掌握車削的有關(guān)計算方法。了解車刀主要角度的作用。了解常用刀具材料的性能。掌握常用刀具的選用方法。了解車工常用工具和量具的結(jié)構(gòu)，熟練掌握其使用方法。能合理選擇切削用量和切削液。能合理選擇工件的定位基準和中等復(fù)雜工件的裝夾方法，能理解中等復(fù)雜工件的車削工藝。能對工件進行質(zhì)量分析，并提出預(yù)防質(zhì)量問題的措施。能查閱與車工專業(yè)有關(guān)的技術(shù)資料。熟悉車工安全操作規(guī)程。

技能目標

掌握常用車床的日常調(diào)整和維護保養(yǎng)方法。會正確刃磨和使用常用刀具、刃具。能較熟練地掌握中級車工的各種操作技能。能利用工量具對工件進行質(zhì)量檢測。

2、機電一體化專業(yè)

培養(yǎng)目標

機電一體化技術(shù)專業(yè)是培養(yǎng)以機械學(xué)和電子學(xué)為基礎(chǔ)，熟悉現(xiàn)代機械制造的基本理論、技術(shù)和裝備，具有機電一體化產(chǎn)品和技術(shù)的運用和開發(fā)能力的高等技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

培養(yǎng)要求

機電一體化技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有創(chuàng)業(yè)、創(chuàng)新精神和良好職業(yè)道德的高等專門人才，掌握機械技術(shù)和電氣技術(shù)的基礎(chǔ)理論和專業(yè)知識;具備相應(yīng)實踐技能以及較強的實際工作能力，熟練進行機電一體化產(chǎn)品和設(shè)備的應(yīng)用、維護、安裝、調(diào)試、銷售及管理的第一線高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

課程開設(shè)

主要開設(shè)《電機及其應(yīng)用》、《工廠電氣控制設(shè)備及其應(yīng)用》、《單片機控制技術(shù)應(yīng)用》、《傳感器技術(shù)應(yīng)用》、《電力電子與電機調(diào)速技術(shù)應(yīng)用》等核心課程。電工電子技能訓(xùn)練、工廠電氣控制實訓(xùn)、PLC(即可編程邏輯控制器)應(yīng)用技能實訓(xùn)、電氣設(shè)備運行與維護實訓(xùn)等實踐環(huán)節(jié)。考取勞動和社會保障部頒發(fā)維修電工職業(yè)資格證書及國家制造業(yè)信息化培訓(xùn)中心“AUTO CAD高級繪圖師”證書。一般中職學(xué)校對于此專業(yè)所開設(shè)的課程有：電工基礎(chǔ)，電力拖動控制線路與技能訓(xùn)練，鉗工工藝與技能訓(xùn)練，車工工藝與技能訓(xùn)練，數(shù)控加工基礎(chǔ)，可編程序控制器PLC及其應(yīng)用，電子裝接，公差配合與技術(shù)測量，金屬材料與熱處理，機械基礎(chǔ)，機械制圖，機械制造工藝基礎(chǔ)，電工電子技術(shù)基礎(chǔ)，機電一體化技術(shù)等等。

3、數(shù)控技術(shù)專業(yè)

培養(yǎng)目標

培養(yǎng)掌握數(shù)控原理、數(shù)控編程和數(shù)控加工等方面的專業(yè)知識及操作技能，從事數(shù)控程序編制、數(shù)控設(shè)備的操作、調(diào)試、維修和技術(shù)管理，數(shù)控機床加工程序的編制、數(shù)控機床的操作、調(diào)試和維修，數(shù)控設(shè)備管理的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)是為培養(yǎng)學(xué)生從事數(shù)控加工、機械產(chǎn)品設(shè)計與制造、生產(chǎn)技術(shù)管理等方面的高等工程技術(shù)應(yīng)用型人才，是具有實用技能特點的特色專業(yè)。要求學(xué)生能在生產(chǎn)現(xiàn)場從事產(chǎn)品制造、開發(fā)工作，或在技術(shù)部門從事工藝、管理工作。主要培養(yǎng)學(xué)生數(shù)控編程、加工及數(shù)控車床、數(shù)控銑床、數(shù)控加工中心及其它數(shù)控設(shè)備的操作維修、維護方面的理論知識和專業(yè)知識。

教學(xué)課程

專業(yè)核心課程與主要實踐環(huán)節(jié)：機械制圖、機械設(shè)計基礎(chǔ)、數(shù)控加工技術(shù)、數(shù)控加工編程與操作、數(shù)控原理與系統(tǒng)、CAD/CAM應(yīng)用、數(shù)控機床使用及維修、數(shù)控機床電氣控制、工業(yè)企業(yè)管理 、制圖測繪、PLC實訓(xùn)、機加工實習、CAM實訓(xùn)、數(shù)控機床操作技能實訓(xùn)、專業(yè)課程的課程設(shè)計、畢業(yè)實習(設(shè)計)等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

4、電子電工專業(yè)

培養(yǎng)目標

以終身教育、素質(zhì)教育、個性教育為基點，培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展，能獨立地分析和解決問題，適應(yīng)“電氣工程及自動化”領(lǐng)域的各項工作，并在計算機應(yīng)用技術(shù)方面有專長的寬厚型、復(fù)合型具有創(chuàng)新能力的中級技術(shù)工人。

設(shè)置課程

基礎(chǔ)課：德育、語文、數(shù)學(xué)和基本應(yīng)用技能、英語、物理、計算機應(yīng)用基礎(chǔ)、體育、就業(yè)指導(dǎo)。

專業(yè)課：機械制圖、電工基礎(chǔ)、模擬電子技術(shù)基礎(chǔ)、數(shù)字電子技術(shù)基礎(chǔ)、電工內(nèi)線與電氣安全、電子測量、電機與電氣控制、電工識圖、電子設(shè)計自動化、網(wǎng)頁制作與設(shè)計、電力電子技術(shù)、單片機技術(shù)、可編程控制器、工廠供電、傳感器原理及應(yīng)用、c程序設(shè)計。

5、醫(yī)藥化工專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)旨在培養(yǎng)掌握化學(xué)藥物研究，制備和生產(chǎn)的基本理論，知識和技術(shù)，具有從事化學(xué)合成新藥物研制，生產(chǎn)過程及產(chǎn)品質(zhì)量控制能力的高級工程技術(shù)人才。畢業(yè)生可到各類化學(xué)藥物生產(chǎn)企業(yè)，藥物研究所，藥物工商業(yè)及各級醫(yī)藥衛(wèi)生行政管理部門或精細化工和生物化工等部門從事生產(chǎn)，研究新產(chǎn)品，經(jīng)營原理及營銷等工作。

6、畜牧獸醫(yī)專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)是政府財政支持建設(shè)的院重點建設(shè)專業(yè)，是把動物生產(chǎn)、動物疾病診治、牧場管理集于一身的復(fù)合型專業(yè)?，F(xiàn)設(shè)有“畜牧綜合實訓(xùn)室”、“動物病理”、“動物藥理”、“動物解剖”、“預(yù)防獸醫(yī)”、“臨床獸醫(yī)”六個學(xué)生實訓(xùn)室及“分子生物學(xué)”、“血清室”、“病毒室”、“病理室”四個科研實驗室。

培養(yǎng)要求

培養(yǎng)具備動物飼料配制、繁殖技術(shù)、飼養(yǎng)管理、疫病診斷與控制相關(guān)理論與技術(shù)，能夠從事養(yǎng)殖場生產(chǎn)技術(shù)與管理、動物門診、飼料及獸藥營銷的高級技能型人才。

培養(yǎng)模式

本專業(yè)培養(yǎng)適應(yīng)社會主義市場經(jīng)濟需要，德智體美全面發(fā)展，具備動物養(yǎng)殖生產(chǎn)與管理、飼料配制、動物繁育、動物疾病診斷與治療、動物疫病檢測與防控、熟悉畜牧獸醫(yī)相關(guān)法律法規(guī)等能力，能從事動物生產(chǎn)、動物疾病診治、動物疫病防控、動物疾病檢疫檢驗、牧場管理及畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣、服務(wù)等一線工作的高素質(zhì)技能型人才。

7、學(xué)前教育專業(yè)

發(fā)展趨勢

學(xué)前教育學(xué)是一門年輕的科學(xué)，近30年來由于科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會上對學(xué)前教育的重視，學(xué)前教育理論的研究有很大進展。國外科研成果在下列方面有進一步發(fā)展：如學(xué)前教育對兒童發(fā)展的作用，家長在兒童教育中的重要作用，兒童語言和認知的發(fā)展，瑞士心理學(xué)家J.皮亞杰認知理論在學(xué)前教育領(lǐng)域的運用，兒童情感的發(fā)展和兒童行為的研究，幼兒園和小學(xué)銜接的實驗研究，特殊兒童的教育等。中國學(xué)前教育的研究工作也日益開展，如：①擴大了研究對象，兒童的年齡延伸到 3歲前。②重視進一步運用兒童發(fā)展的理論和進行實驗研究，探討學(xué)前兒童學(xué)習的過程和道德品質(zhì)形成的過程。③從學(xué)前兒童是教育的主體的觀點出發(fā),改革教育內(nèi)容和教育、教學(xué)方法,培養(yǎng)兒童的主動性和創(chuàng)造性。④重視研究學(xué)前兒童智力的早期發(fā)展、幼兒園與小學(xué)的銜接等等。⑤重視研究農(nóng)村學(xué)前教育的特點等等。

培養(yǎng)要求

該專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習學(xué)前教育方面的基本理論和基本知識，受到幼兒教育技能的基本訓(xùn)練，具有在托幼機構(gòu)進行保育、教育和研究的基本能力。

主干課程

普通心理學(xué)、人體解剖生理學(xué)、教育社會學(xué)、兒童文學(xué)、幼兒園課程、學(xué)前兒童語言教育、學(xué)前兒童科學(xué)教育、聲樂、舞蹈、美術(shù)、學(xué)前教育學(xué)、幼兒心理健康教育、幼兒心理學(xué)、幼兒教育心理學(xué)、學(xué)前兒童衛(wèi)生學(xué)、幼兒保健學(xué)、幼兒教育研究方法等。

8、烹飪專業(yè)

專業(yè)作用

烹飪主要對食物作處理，例如切、刨、剁等方式讓食物變碎而易于食用、腌漬或加入調(diào)味料使食物更可口、或加熱食物等。加熱食品，通常能讓食物變軟、殺菌，且使食物的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。5-60°C是許多食物細菌興旺的溫度。雞、鴨、魚、肉、奶全部應(yīng)該避免保存在這個溫度范圍。冷藏和冰凍不能殺死細菌，只能延緩它們的成長，讓食物可以保存較長的時間。

專業(yè)區(qū)別

在研究烹飪與烹調(diào)方法之前，首先應(yīng)明確這兩個概念之間的區(qū)別。人們習慣把烹飪與烹調(diào)混為一談，這是不恰當?shù)?。這兩個概念各有各的含義，必須嚴格區(qū)分開來。那么什么叫“烹飪”呢?“烹”是煮的意思。“飪”是熟的意思。“烹飪”一詞有狹義和廣義的解釋。狹義的解釋，是煮熟食物;廣義的解釋是泛指各種飯菜變熟的整個過程。而原料的選擇、初步加工、切配等都是為“烹飪”做準備的，為“烹飪”服務(wù)的。所以，從原料選擇、初步加工、切配開始，再根據(jù)各種不同制品的不同要求，進行各種不同的操作，形成一個體系，這就叫做“烹飪”。人們習慣把烹飪分為紅白兩案，“烹調(diào)”一般就是專指紅案，相對烹飪，烹調(diào)的含義就窄得多了，簡單地說：“烹調(diào)”是指副食品加工而言，是副食品加工的簡稱。烹與調(diào)是菜肴制作密不可分的兩個環(huán)節(jié)。“烹”就是加熱處理，就是對火候的控制，起源于火的利用它。“調(diào)”，就是調(diào)味，起源于鹽的發(fā)現(xiàn)。因此，“烹調(diào)”是烹飪學(xué)中的一個重要組成部分。

9、會計電算化專業(yè)

專業(yè)信息

在美國和中國，會計專業(yè)一直是熱門專業(yè)，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，企業(yè)對會計人員的需要從04年開始劇增。跟其他專業(yè)相比，就業(yè)形勢一直是不錯的。會計專業(yè)是以研究財務(wù)活動和成本資料的收集、分類、綜合、分析和解釋的基礎(chǔ)上形成協(xié)助決策的信息系統(tǒng)，以有效地管理經(jīng)濟的一門應(yīng)用學(xué)科，可以說它是社會學(xué)科的組成部分，也是一門重要的管理學(xué)科。會計學(xué)的研究對象是資金的運動，會計是以貨幣為主要計量單位，以提高經(jīng)濟效益為主要目標，運用專門方法對企業(yè)，機關(guān)，事業(yè)單位和其他組織的經(jīng)濟活動進行全面，綜合，連續(xù)，系統(tǒng)地核算和監(jiān)督，提供會計信息，并隨著社會經(jīng)濟的日益發(fā)展。逐步開展預(yù)測、決策、控制和分析的一種經(jīng)濟管理活動，是經(jīng)濟管理活動的重要組成部分。

實踐教學(xué)

經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)、會計基礎(chǔ)、經(jīng)濟法、稅法、財務(wù)會計、成本會計、財務(wù)管理、管理會計、企業(yè)審計、會計電算化、會計制度設(shè)計、手工會計分崗綜合模擬實訓(xùn)、電算會計綜合實訓(xùn)、企業(yè)實踐、畢業(yè)論文等，以及各校的主要特色課程和實踐環(huán)節(jié)。

課程設(shè)置

關(guān)系型數(shù)據(jù)庫、基礎(chǔ)會計、財政與金融基礎(chǔ)知識、稅收基礎(chǔ)、統(tǒng)計基礎(chǔ)知識、經(jīng)濟法律法規(guī)、會計基本技能、企業(yè)財務(wù)會計、財務(wù)管理、政府與非營利組織會計、會計電算化、審計基礎(chǔ)知識、會計模擬實習、會計崗位實習、企業(yè)管理基礎(chǔ)知識、成本會計、工業(yè)經(jīng)濟學(xué)基礎(chǔ)知識、成本會計模擬、流通業(yè)會計實務(wù)、商品知識、商業(yè)會計模擬、金融業(yè)會計實務(wù)、商業(yè)銀行業(yè)務(wù)、金融市場銀行會計模擬等。

10、園林專業(yè)

培養(yǎng)目標

本專業(yè)主要培養(yǎng)從事園林植物繁育、養(yǎng)護管理與應(yīng)用，城鄉(xiāng)各類園林綠地的規(guī)劃與設(shè)計，園林施工組織與管理等方面的高級復(fù)合型科學(xué)技術(shù)人才。

培養(yǎng)要求

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習生態(tài)學(xué)、園林植物、觀賞園藝、園林設(shè)計、園林建筑、園林工程等方面的基本理論和基本知識，受到繪畫及表現(xiàn)技法、規(guī)劃設(shè)計、園林植物栽培繁育及插花藝術(shù)等方面的基本訓(xùn)練，具有城鎮(zhèn)綠化、園林建筑、園林工程、園林植物造景等規(guī)劃設(shè)計及園林植 物的栽培、繁育及養(yǎng)護管理等方面的基本能力。

課程設(shè)置

專業(yè)核心課程：園林樹木學(xué)、園林花卉學(xué)、園林植物栽培養(yǎng)護學(xué)、園林苗圃學(xué)、園林植物遺傳育種學(xué)、城市綠地系統(tǒng)規(guī)劃、園林設(shè)計、園林建筑設(shè)計、園林工程、園林管理等。主要實踐環(huán)節(jié)：園林專業(yè)綜合性、設(shè)計性實驗、實習課程數(shù)量較多，主要表現(xiàn)為園林樹木學(xué)、園林花卉學(xué)、園林苗圃學(xué)、園林植物栽培養(yǎng)護學(xué)、園林植物遺傳育種學(xué)等課程實驗實習;園林設(shè)計、園林建筑、園林工程、園林綜合Studio等課程設(shè)計;南方綜合實習;畢業(yè)實習及畢業(yè)論文(設(shè)計)等。

11、旅游服務(wù)與管理專業(yè)

培養(yǎng)目標

使學(xué)生掌握導(dǎo)游服務(wù)、旅行社基層管理、酒店服務(wù)與管理的基本知識和專業(yè)技能;培養(yǎng)學(xué)生具有較強的漢語和英語口語表達能力和人際溝通能力;具有良好的服務(wù)意識、禮儀禮節(jié)和較強的應(yīng)變能力。成為從事導(dǎo)游和旅行社管理的專業(yè)人員、賓館服務(wù)和基層管理人員。有較強的溝通協(xié)調(diào)能力、組織能力和團隊精神。

專業(yè)能力

具有從事旅游服務(wù)的基本知識及職業(yè)道德，熟悉相關(guān)的法律法規(guī);具有較強的服務(wù)意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。了解旅游服務(wù)部門主要崗位的服務(wù)流程及用語，能提供恰當?shù)慕哟?wù)。具備主要崗位的服務(wù)技能，具有較強的應(yīng)變能力;具有在服務(wù)崗位使用外語與客人交流、溝通的能力。具備使用、維護及保養(yǎng)基本設(shè)施設(shè)備的知識與能力，能較嫻熟地利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進行業(yè)務(wù)溝通和規(guī)范服務(wù)。具有團隊合作意識，協(xié)調(diào)人際關(guān)系的能力;具有繼續(xù)學(xué)習，應(yīng)用新技術(shù)和適應(yīng)職業(yè)變化的能力;具有自我創(chuàng)新，勇于創(chuàng)業(yè)的能力。

12、體育專業(yè)

專業(yè)介紹

第二次世界大戰(zhàn)以后，隨著體育事業(yè)的長足進步，特別是奧林匹克運動的飛速發(fā)展，體育行業(yè)急劇擴展，體育專門人才的各類需求也愈益突出。社會上除了對體育教師有更大的需求外，對高水平的運動員、教練員，對體育科技工作者、體育管理工作者、體育經(jīng)濟工作者、體育新聞工作者等等，也都有了更加專門化和各業(yè)化的需求。在這種形勢下，體育專業(yè)的門類大為增多，培養(yǎng)各類體育專業(yè)人才的學(xué)校也逐漸發(fā)展起來。

就業(yè)前景

體育專業(yè)總體就業(yè)形勢不容樂觀，多數(shù)學(xué)非所用，未來最有發(fā)展前景的，可能還是私人健身教練。

專業(yè)開設(shè)

本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習教育學(xué)、心理學(xué)、人體科學(xué)、學(xué)校體育學(xué)、體育鍛煉、訓(xùn)練與競賽等方面的基本理論、基本知識和基本技能，受到體育科學(xué)研究的基本訓(xùn)練，掌握從事學(xué)校體育教育工作的基本能力。

三、欒城職業(yè)技術(shù)教育中心簡介

欒城職業(yè)技術(shù)教育中心簡介

欒城職教中心是一所融普通中專、職業(yè)中專、職業(yè)高中、綜合高中等學(xué)歷教育與短期培訓(xùn)為一體，以培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型技術(shù)人才為主的多功能、現(xiàn)代化、綜合性的中等職業(yè)學(xué)校。學(xué)校遵循職業(yè)教育規(guī)律和市場規(guī)律，精心經(jīng)營、誠實守信、服務(wù)大眾，努力打造職業(yè)教育品牌。

欒城職業(yè)技術(shù)教育中心榮譽情況

近年來，曾榮獲“中央教科所德育研究先進實驗學(xué)校”、“全省職業(yè)教育先進集體”、“河北省青年學(xué)生社會實踐示范基地”、“河北省園林式單位”、石家莊市“文明單位”和“職業(yè)與成人教育先進單位”、欒城縣“教學(xué)成績突出單位”等各種榮譽150余項。2004年被教育部認定為“國家級重點職業(yè)學(xué)校”。

欒城職業(yè)技術(shù)教育中心師資力量

學(xué)校位于縣城東側(cè)，占地140畝，環(huán)境幽雅，教學(xué)設(shè)備先進，生活設(shè)施齊全。擁有高標準、現(xiàn)代化的微機室4個和多媒體教室5個，以及車工、鉗工、電子電工、焊工、烹飪、服裝裁剪與加工、財會、鋼琴室、舞蹈室和生物、物理、化學(xué)等實驗實訓(xùn)室27個，有現(xiàn)代化的圖書館、閱覽室、電子閱覽室、體育場等設(shè)施。學(xué)?，F(xiàn)有教職工260名，中、高級以上教師114名，省級教學(xué)先進個人3名，市級優(yōu)秀教師2名，獲市級評優(yōu)課獎的教師27名?，F(xiàn)開設(shè)計算機及應(yīng)用、機電一體化、幼兒教育、服裝設(shè)計與工藝、旅游烹飪、畜牧獸醫(yī)、園林、電子電工、機械加工、醫(yī)藥化工、會計電算化、旅游服務(wù)與管理等十二個專業(yè)，在校生3300人。