重慶渝州職業(yè)中等專業(yè)學校開設的專業(yè)有：廚師、西式糕點、美容美發(fā)、化妝攝影。

一、重慶渝州職業(yè)中等專業(yè)學校開設的專業(yè)一覽表

序號	學校名稱	專業(yè)名稱
1	重慶渝州職業(yè)中等專業(yè)學校	廚師
2	重慶渝州職業(yè)中等專業(yè)學校	西式糕點
3	重慶渝州職業(yè)中等專業(yè)學校	美容美發(fā)
4	重慶渝州職業(yè)中等專業(yè)學校	化妝攝影

二、重慶渝州職業(yè)中等專業(yè)學校開設的專業(yè)詳細介紹

1、廚師專業(yè)

廚師文化要求：學習廚師需要一定的文化知識和一定承受能力以及判斷能力，學習廚師烹飪可報考相關的烹飪學校或者跟師傅或者直接去從事餐飲服務的地方。

廚師品行道德：廚師的品行道德素質，即廚師在政治思想、道德品質方面具有水平和修養(yǎng)。作為一名社會主義中國的廚師，除應具備愛國、愛黨、愛人民的起碼思想品德之外，根據(jù)烹飪職業(yè)的特殊性，還應該特別提出以下幾點：一是全心全意為人民服務的精神;二是熱愛本職工作的敬業(yè)精神;三是熱愛集體、熱愛企業(yè)的精神;四是牢固的法制觀念。

2、西式糕點專業(yè)

西式糕點專業(yè)培養(yǎng)目標與發(fā)展方向

培養(yǎng)學員了解各種主、輔料的性質、產(chǎn)地、鑒別、營養(yǎng)衛(wèi)生知識，熟練掌握各種西點的烘培工藝，精通西式糕點代表品種的制作，熟悉西餅屋的經(jīng)營管理和門店設計知識，逐步把學員培養(yǎng)成既有專業(yè)知識，又具備精湛西點烘焙工藝管理的復合型人才。學員就業(yè)遍布全省各地，學生定向就業(yè)于襄陽王冠、武漢仟吉等知名蛋糕企業(yè)。

西式糕點專業(yè)主要就業(yè)單位

大型餐飲企業(yè)、蛋糕食品制作公司、小型烘焙店面、自主從業(yè)等等。

3、美容美發(fā)專業(yè)

美容美發(fā)專業(yè)核心課程

化妝品運用與妝面操作、護膚用品識別與應用、安全操作知識與維修、服務接待與咨詢實訓、皮膚護理、發(fā)式修剪與造型等。

美容美發(fā)專業(yè)就業(yè)方向

本專業(yè)主要從事美容、化妝行業(yè)中產(chǎn)品設計、策劃人員、市場推廣、美容形象師、美容導師、護理保健、職業(yè)化妝、形象造型、美容店長等。

4、化妝攝影專業(yè)

化妝攝影主要課程

基本化妝步驟、流行時尚妝、宴會妝、結婚當天新娘妝、古妝、晚禮妝、煙熏妝、盤發(fā)技巧、影樓新娘妝造型、靜物攝影、人物攝影、時裝攝影等。

三、重慶渝州職業(yè)中等專業(yè)學校簡介

重慶市渝州職業(yè)中專學校簡介

重慶市沙坪壩區(qū)渝州職業(yè)培訓學校是經(jīng)重慶市沙坪壩區(qū)人力資源和社會保障局批準成立的職業(yè)技術培訓學校。學校遵循“誠實守信、以人為本、創(chuàng)先爭優(yōu)、奉獻社會”的辦學宗旨，秉承“團結、奮進、求實、創(chuàng)新”的校訓，堅持“德才并舉、以德為本、以技為先、全面發(fā)展”的培養(yǎng)目標，堅持把“學生就業(yè)率、用人單位滿意度”作為衡量教學質量的唯一標準，深受廣大學員和用人單位的好評。

重慶市渝州職業(yè)中專學校開設專業(yè)

廚師、重慶火鍋、干鍋、湯鍋、鹵菜、白案、特色小吃、蘭州拉面、萬州烤魚、西式糕點、生日蛋糕、藝術裱花、美容美發(fā)、化妝攝影、電工、焊工、制冷工、家電維修、手機維修、汽車維修、叉車、挖掘機、裝載機等專業(yè)