德清縣職業(yè)中等專業(yè)學校酒店服務(wù)與管理專業(yè)介紹:

酒店服務(wù)與管理專業(yè)課程

飯店管理概論、中餐服務(wù)與管理、西餐服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、前廳服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、菜點酒水知識、飯店服務(wù)案例分析、飯店服務(wù)英語、舞蹈、形體訓練、茶藝表演、飲食文化、高爾夫球場管理、高爾夫球場禮儀、怎樣打高爾夫球、現(xiàn)代禮儀等。

酒店服務(wù)與管理專業(yè)就業(yè)方向

從事酒店、餐飲、旅游企業(yè)的服務(wù)及管理工作。

除了酒店服務(wù)與管理專業(yè)，德清縣職業(yè)中等專業(yè)學校還開設(shè)了汽車運用與維修、中餐烹飪、計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等專業(yè)。

德清縣職業(yè)中等專業(yè)學校:

學校簡介

德清縣職業(yè)中等專業(yè)學校(簡稱：德清職業(yè)中專)是一所集職業(yè)中專、“3+2”五年一貫制、綜合高中、職業(yè)技能培訓與鑒定于一體的綜合性學校。學校目前包括三個部：職高部，使學生學有一技之長;綜合高中部，學生升大學有希望;培訓部，主要承擔遠程網(wǎng)絡(luò)教育學歷培訓和社會勞動力技能培訓。是集職業(yè)中專、高職預(yù)科、職業(yè)技能培訓和鑒定、大專和本科學歷網(wǎng)絡(luò)教育、成人大專函授于一體的綜合性學校。

德清縣職業(yè)中等專業(yè)學校創(chuàng)辦于1985年，是縣政府、縣教育局重點投入和建設(shè)的一所大型中職學校，是德清縣教育局直屬的公立學校。1995年被省教委認定為省級示范性職業(yè)學校，1997年被省教委與計經(jīng)委批準為職業(yè)中等專業(yè)學校，1999年被評定為浙江省一級重點職業(yè)學校，2003年被評定為國家級重點職業(yè)學校，2004年被評定為浙江省先進制造業(yè)人才培養(yǎng)培訓示范基地， 2005年被批準為國家職業(yè)技能鑒定站，2006年被國家教育部認定為"半工半讀、工學結(jié)合"試點學校，2008年數(shù)控技術(shù)與應(yīng)用專業(yè)被確認為國家級職業(yè)教育實訓基地。

辦學特色

西方心理學家和教育學家研究表明：一個人新習慣的形成或糾正不良習慣并得以鞏固至少需要堅持21天，故稱之為21天效應(yīng)。

結(jié)合這一特點，學校開展"21天工程教育"，即從新生進校的第一天抓起，從起始年級抓起，實施"21天習慣教育做好人工程"，學校把學生的行為習慣養(yǎng)成分解紀律、衛(wèi)生、愛護公物、勤儉節(jié)約等制成表格上墻，給每位學生每天每個方面的表現(xiàn)打分，每周總結(jié)一次，循環(huán)反復(fù);每21天總結(jié)一次，21天使每位學生養(yǎng)成某一方面良好的行為習慣，改正一個不良習慣;對于不能達標的同學，下個月重新開始。通過循環(huán)往復(fù)地堅持開展"21天工程教育"，學生逐漸糾正了不良行為習慣，慢慢具備了良好的行為習慣，品德素養(yǎng)提高了，社會責任感和公德意識不斷加強。

近年來學校好人好事層出不窮。有一名學生為家庭困難而又重病的軍屬捐款不留姓名，有兩名學生跳水救人見義勇為，這些學生的事跡均被當?shù)孛襟w陸續(xù)報道，一時間家長和社會更加信賴德清職業(yè)中專的管理和教育。