來源：廣東輕工業(yè)技師學(xué)院 更新日期：2023-08-22 10:27
培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)旨在培養(yǎng)熟知中國茶文化，熟練掌握泡茶技藝、品茗環(huán)境設(shè)計(jì)、舉辦茶會(huì)等技能，同時(shí)能夠從事茶園管理、茶葉加工、茶葉精制、茶葉品質(zhì)檢驗(yàn)、茶葉保鮮與包裝等工作，理論基礎(chǔ)扎實(shí)、實(shí)際操作能力強(qiáng)的高等應(yīng)用型茶學(xué)專業(yè)技術(shù)人才和高級茶藝文化專業(yè)人才。
主要課程
中國茶文化學(xué)、中國茶俗、茶道歷史、茶藝學(xué)、茶藝館實(shí)用英語、茶企業(yè)經(jīng)營與管理、茶葉保健學(xué)、茶樹栽培、茶葉加工與品評、茶具鑒賞、茶藝沖泡技巧、茶藝表演與編創(chuàng)、消費(fèi)心理學(xué)、茶葉市場營銷、職業(yè)形象與社交禮儀、文學(xué)欣賞、音樂欣賞、美術(shù)欣賞、表達(dá)與溝通、英語聽說(外教授課)、形體訓(xùn)練、古箏等。
除了茶藝專業(yè)，廣東輕工業(yè)技師學(xué)院還開設(shè)了數(shù)控加工、模具制造、汽車維修、旅游與酒店管理、會(huì)計(jì)、商務(wù)文秘、服裝設(shè)計(jì)與制作、服裝制作與營銷、電子商務(wù)、現(xiàn)代物流、計(jì)算機(jī)動(dòng)畫制作、影視傳媒、形象設(shè)計(jì)、幼兒教育、機(jī)電一體化技術(shù)、電氣自動(dòng)化設(shè)備安裝與維修、計(jì)算機(jī)廣告制作、室內(nèi)設(shè)計(jì)、烹飪(中式烹調(diào))、西式面點(diǎn)制作、藥物制劑、食品加工與檢驗(yàn)、化妝品制造與營銷、新媒體與互聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用等專業(yè)。
廣東省輕工業(yè)技師學(xué)院(廣東省輕工業(yè)高級技工學(xué)校)創(chuàng)建于1974年，隸屬廣東省人力資源和社會(huì)保障廳，是一所公辦、全日制國家級重點(diǎn)技工學(xué)校、技師學(xué)院、國家職業(yè)教育改革示范學(xué)校、國家高技能人才培養(yǎng)示范基地、世界技能大賽商品展示技術(shù)項(xiàng)目、美容項(xiàng)目中國集訓(xùn)基地、全國唯一的省部共建的技工教育示范基地，校園占地面積1247畝。
廣東輕工業(yè)技師學(xué)院辦學(xué)概況
學(xué)院緊密結(jié)合區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需要，秉承“一切為了學(xué)生的健康成長”的辦學(xué)理念，以培養(yǎng)一流技工職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)應(yīng)變和專業(yè)創(chuàng)新的能力定位和校企合作為切入口，建立了初、中、高技能人才的教育培訓(xùn)體系，開辦有中、高級和技師層次學(xué)歷教育。
學(xué)院下設(shè)11個(gè)教學(xué)系部38個(gè)專業(yè)。建立了以校企雙制為特色的校企合作模式，在專業(yè)建設(shè)、師資隊(duì)伍培養(yǎng)、課程設(shè)置和教材改革等方面與企業(yè)和行業(yè)進(jìn)行了緊密型的合作，每年引進(jìn)十幾家企業(yè)為學(xué)生提供獎(jiǎng)學(xué)金和助學(xué)金，每年校園招聘會(huì)參會(huì)企業(yè)多達(dá)300多家，提供就業(yè)崗位6000余個(gè)。畢業(yè)生推薦就業(yè)率常年保持在98%以上。職業(yè)技能鑒定所、高新技術(shù)考試站、特種作業(yè)定點(diǎn)培訓(xùn)站開辦有初級工、中級工、高級工、技師和高級技師的短訓(xùn)與鑒定，年培訓(xùn)量8100人次。
地址：廣州市海珠區(qū)石榴崗七星崗1號之八
分類：中專專業(yè)
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